Un pot de compota de cirera, obert a la meitat de l'hivern, no deixa indiferent a ningú. Aquesta beguda lluminosa i molt fragant instantàniament reviu els dies d'estiu plens de llum solar i olors brillants. Sembla que amb cada sorpresa de la compota de la cirera al cos hi ha una ona d'energia positiva i una càrrega de vitamina de la vivacitat que s'estén. No és sorprenent que es tracta d'una beguda de fruita enllaunada que és tan popular entre totes les variants de preparacions d'hivern. A més, també és molt senzill en la manera de cuinar, que no requereix talents culinaris especials. Una compota de cireres per a l'hivern, la recepta de la qual cada propietària té la seva pròpia marca, generalment cuita amb un pot de 3 litres. També hi ha variants amb esterilització i sense, que no difereixen gaire en les característiques del gust. La majoria de les receptes de compota de cirera per a l'hivern són senzilles, de manera que són tan populars. A més, només se us espera amb les millors receptes amb una foto i un vídeo sobre la preparació de compota de cirera per a l'hivern, inclòs amb gerds, que us ajudaran sense molta dificultat per emmagatzemar aquesta beguda saborosa i mega-útil.
Compota de cireres sense pedra per a l'hivern: una simple recepta amb una foto pas a pas
Moltes compotes de cirera elaborada en un principi, més ràpid, millor. I això, per regla general, significa que en aquesta compota de cireres per a l'hivern hi ha d'haver ossos presents. Però no tothom sap que si apliqueu molt poc esforç i encara elimineu aquests ossos malignes de les baies, llavors una collita d'hivern serà més útil i més útil. Sobre com cuinar una compota de cireres sense pous per a l'hivern en una simple recepta amb la foto a continuació.Ingredients essencials per a compota de cireres sense pous durant l'hivern per obtenir una simple recepta
- cirera-1 kg
- got de sucre-1
- aigua
Instrucció pas a pas per a una compota senzilla amb cireres sense fosses per a l'hivern
- Per compotar es va tornar saborós, hem de passar per totes les baies. També és important eliminar els esqueixos de les cireres i, a continuació, esbandir-los a fons sota l'aigua corrent. Després de tirar la cirera en un colador i esperar fins que l'excés de líquid dreni.
- Ara passem al procés més penós i francament avorrit: l'eliminació dels ossos. Per això, la forma més senzilla d'utilitzar una màquina especial, que en pocs minuts prepararà totes les baies. I, com se sol dir, de la manera antiga, podeu fer servir una pinça o un pin per treure-la amb cura dels ossos.
- Els bancs són bons per rentar, i després esterilitzats de qualsevol manera convenient. Ompliu el contenidor amb aproximadament 1/5 de les baies i adormeu unes quantes cullerades de sucre.
- L'aigua s'escalfa, i després aboqui aigua bullint a les baies. Tapa la tapa i deixeu-la coure durant 10-15 minuts. Fusionar tots els continguts dels flascons de nou en una cassola i portar la compota a ebullició, treure l'escuma i cuinar durant 5 minuts.
- La compota de cirera preparada es vessa amb l'ajut d'un antifouling de nou en pots de vidre i aquesta vegada ja tapem les tapes amb força. Gireu les peces cap per avall, embolicar-les amb una manta calenta fins que es refredi completament.
Una compota clàssica de cireres per a l'hivern: una recepta per a un pot de 3 litres
La compota clàssica de cireres per a l'hivern, que es va tancar en llaunes de 3 litres, encara les nostres àvies i mares. Aquesta és la mateixa beguda que prové de la infància, que tothom recorda: agre amb lleugeresa i un sorprenent aroma de cireres madures. Tots els detalls de la preparació de la compota clàssica de cireres per a l'hivern a la recepta per a un recipient de 3 litres són més baixes.Ingredients essencials per a una compota de cirera clàssica per a l'hivern a un pot de 3 litres
- cirera - 400 gr.
- sucre - 300 gr.
- aigua - 3 litres.
Instrucció pas a pas per a la recepta clàssica de compota de cirera en un pot de 3 litres per a l'hivern
- En aquesta recepta, no cal netejar les baies dels ossos, només cal mirar acuradament i aclarir-les.
A la nota! Si vostè experimenta que la cirera pot ser un cuc, llavors pot abocar les baies amb aigua freda durant 3-4 hores, tots els escarabats-cucs durant aquest temps necessàriament flotant a la superfície.
- Esterilitzeu els pots de rentat durant un parell de minuts. El nombre d'ingredients de la recepta està indicat per un recipient de 3 litres, de manera que si planeja fer més espais en blanc, només mantingui les proporcions.
- Les cireres preparades es col·loquen sobre llaunes i s'aboca amb aigua bullint. Cobrim amb tapes i marxem durant 15 minuts, de manera que la baia dóna color i es torna més suau.
- Amb l'ajuda de cobertes especials amb forats, escurceu acuradament tota l'aigua i deixeu les baies en els flascons. Afegiu sucre i torneu a coure el xarop.
- Finalment, el xarop acabat s'aboca en flascons amb baies, tapades amb tapes i posades en una paella gran per a l'esterilització. El temps d'esterilització és de 15 minuts.
- Després de treure els pots amb compota i tapar la tapa amb llauna. Ens tornem i, després d'haver-los refredat completament, el traslladem a un lloc d'emmagatzematge en fred.
Compota de cireres i cireres per a l'hivern sense esterilització - recepta pas a pas
Aquesta versió de compota amb cireres i cireres per a l'hivern es prepara sense esterilització i molt ràpidament. En lloc de cireres, podeu prendre qualsevol altra fruita o baia amb la qual vulgueu diversificar la beguda de cirera. Sobre com cuinar una compota de cireres i cireres per a l'hivern sense esterilització pas a pas en la recepta més.Ingredients essencials de compota de cireres i cireres per a l'hivern sense esterilització
- cirera-300 gr.
- cireres -300 gr.
- aigua - 3 litres.
- sucre -3 tasses
Instruccions pas a pas per a les receptes de compota amb cireres i cireres per a l'hivern sense esterilització
- Les baies són bones per a mi i s'han classificat. Si ho desitgeu, retireu o deixeu la pedra.
- En un estèril es pot distribuir una barreja de cireres i cireres aproximadament igual.
- Posem el recipient en un recipient amb aigua calenta i el tapem amb una tapa. Això és per assegurar que la part inferior del recipient s'escalfa bé i en el futur, la compota per a aquesta recepta no s'influeix.
- Mentrestant, cuini xarop del sucre i l'aigua. Després de bullir, retireu l'almívar del foc i ompliu-los amb baies.
Important El xarop ha d'omplir completament el pot complet a la part superior del fons perquè no hi quedi cap aire. En cas contrari, la compota pot jugar i explotar.
- Cobreixi immediatament la peça amb una tapa i un segell amb una clau conservadora. Recorrem i esperem fins que estigui completament fresc per moure la compota al celler.
Com cuinar la compota de cirera per a 3 litres sense esterilització per a l'hivern - recepta pas a pas
Bullea una deliciosa compota de cireres per a l'hivern segons la recepta clàssica d'una llauna de 3 litres i es pot esterilitzar. L'únic punt important que s'ha de tenir en compte en aquesta recepta és la relació correcta de sucre i aigua. Per fer una compota de cireres per a l'hivern durant 3 litres sense esterilització, cal prendre 300 grams de sucre granulat per 1 litre d'aigua.Ingredients necessaris per cuinar compota de cireres per a 3 litres sense esterilització per a l'hivern
- cirera - 400gr.
- sucre - 900 gr.
- aigua - 3 litres.
Instruccions pas a pas sobre com cuinar compota de cireres per a 3 litres durant l'hivern sense esterilització
- Les baies són bones per a mi i s'han classificat. Assegureu-vos d'eliminar totes les còpies corrompudes i podrites. Els ossos no es poden eliminar.
- Distribuïm el cirerer a les llaunes i abocar-lo amb aigua bullint. En tapar les tapes, esperem 15 minuts perquè l'aigua acumuli el suc de cirera i canviï el color.
- Escórrer i afegir sucre. Portem el xarop a bullir i tornem a vessar sobre els pots.
- Inicieu les tapes immediatament amb una clau o utilitzeu tapes de tancament automàtic.
Deliciosa compota de cirera amb recepta escalfada pels ossos per a l'hivern
Aquesta versió de compota de cirera amb un os per a l'hivern és especialment saborosa a causa de la presència d'un component addicional - menta. Diverses fulles de la menta no només suavitzen el sabor pronunciat de les cireres, especialment àcides, sinó que també donen a la beguda una nota especial de frescor. Com cuinar una deliciosa compota de cirera amb un os en una recepta pas a pas per a l'hivern.Ingredients necessaris per a una saborosa compota de cirera amb una pedra per a l'hivern
- cirera - 300 gr.
- aigua -3 l.
- sucre - 600 gr.
- unes fulles de menta
Instrucció pas a pas per a una recepta d'una saborosa compota de cirera amb un os per a l'hivern
- Primer, esterilitzeu acuradament els pots i ompliu-los amb prop d'un terç de cireres pures.
- Cuini el xarop del sucre i l'aigua i aboqui la cirera. Deixar durant 15 minuts sota la tapa, després de la qual cosa el xarop es torna a abocar en una cassola.
- Afegiu unes quantes fulles de menta al xarop i es torna a bullir.
- Aboca el xarop calent sobre les llaunes de cireres, després de treure les fulles de menta.
- Tenim flascons de suro amb tapes de compota de cirera. A continuació, gireu les peces cap per avall i espereu fins que la compota es refredi completament, transfereix-la a un lloc fred per emmagatzemar-lo.
Compota de cirera per a l'hivern amb gerds: recepta per a un pot de 3 litres
La compota de cirera amb gerds a partir de la següent recepta per un pot de 3 litres és la beguda de vitamina perfecta per a l'hivern. Combina amb èxit no només una cirera àcida, rica en vitamina C, sinó també un gerd perfumat que es coneix per les seves propietats antiinflamatòries. Sobre com cuinar la compota de cirera per a l'hivern amb gerds en una recepta per a un pot de 3 litres més.Ingredients necessaris per compota de cirera amb gerds per a l'hivern per a un pot de 3 litres
- cirera-300 gr.
- gerd -300 gr.
- sucre - 700 gr.
- aigua - 3 litres.
Instrucció pas a pas per a la recepta de compota de cirera per a l'hivern amb gerds per a un pot de 3 litres
- La gerdera és molt atenta, per no fer malbé les baies. Cireres que resolgui, elimineu els ossos i esbandiu bé.
- Omplim el gerro amb les baies. Paral·lelament, posem una olla d'aigua i espereu fins que es bull.
- Aboqui aigua bullint sobre les baies i tapa amb tapa. Estem esperant 15 minuts.
- Fem aigua sense baies, afegiu sucre i xarop de cuinar. Després de bullir, retireu el xarop del foc i abocar-lo al pot.
- Utilitzeu un obridor de llauna, gireu la tapa i gireu el recipient. Embolicat en una manta calenta fins que es refredi completament.