Com preparar la compota de les baies congelades
Bones gelades, per descomptat, ningú menja. Estan dissenyats per preparar i decorar diverses postres, com ara sorbet o gelatina. Però el millor és utilitzar fruites fresques congelades per a compotes casolans. El fet que el procés de cocció no requereixi descongelar la fruita, de manera que donen a aquesta beguda el màxim de vitamines. A més, és difícil imaginar una manera més senzilla de fer una beguda perfumada i saludable que una compota casolana de fruites gelades.
Us oferim l'opció d'un deliciós compota de cireres congelades, la recepta de la qual és tan lleugera que fins i tot una amfitriona principiant pot dominar-la.
Inici compota de cireres de cirera congelada
La cirera té moltes propietats útils, però el seu principal avantatge és l'alt contingut de vitamina C. Per això, la compota de cirerer ajuda a enfortir la immunitat i millora l'apetit en els nens.
Per preparar una compota de baies de cirera congelada necessitaràs:
- cirera congelada - 500 gr
- aigua - 3 l
- sucre - 6-7 cullerades. l.
- llimona - 0,5 peces
Mètode de preparació
- Abocar l'aigua a la paella i bullir.
- En aigua bullint, afegiu el suc de mitja llima, fixeu-ne el foc i deixeu-ho bullir durant 5 minuts.
- Afegiu sucre a l'aigua, remenant constantment i torni a bullir la barreja.
- A l'aigua bullint, poseu una cirera congelada. Les baies de compota no requereixen descongelació, de manera que directament des del congelador, envieu-les amb seguretat a aigua bullint.
- Porteu la compota a ebullició. Cuinar en estat d'ebullició durant 5 minuts i treure la paella del foc.
- Tapar i deixar que la compota s'allotgi mitja hora.
Compota de cireres congelades i maduixes en xarop de sucre
La maduixa i la cirera coincideixen perfectament al gust, i la compota d'aquestes baies, fins i tot congelades, té un aroma d'estiu sorprenent.
Per preparar una compota de cireres i maduixes congelades necessitaràs:
- cirera congelada - 250 gr
- maduixes gelades - 250 gr
- aigua - 3 litres.
- sucre - 2-2,5 tasses
Mètode de preparació
- Primer cal preparar el xarop de sucre. Per això, aboqui el sucre a la part inferior de la paella i afegiu aigua.
- Remenant, agafeu el xarop a bullir.
- Un cop bullit el xarop, afegiu baies congelades.
- Porta el compote de nou a bullir i cuini durant 10-15 minuts.
- Retirar la cassola de la calor i tapar-la, de manera que la nostra beguda fragant sigui infusa.