Compota de gerds

Per preparar una compota de gerds és necessari: 1. Rentar el gerd, netejar-lo dels Ingredients:

• Gerd - 1 quilogram
• Aigua - 0,5 litres
• Sucre - 300 grams

Instruccions

Per preparar una compota de gerds és necessari: 1. Rentar els gerds, netejar-los de les escombraries, recollir-los de les males baies. 2. Per descompondre'l en pots de mig litre perquè les gerds omplin el gerro fins a la vora. 3. Prepareu el xarop de sucre i aboqui els gerds amb xarop calent. 4. Tapar i pasteuritzar durant 15 minuts a una temperatura de 80 graus. 5. Col·loqueu la compota cap per avall i mantingueu-la fins que es refredi.

Porcions: 4-7