- aigua - 5 litres
- pastanagues - 1 quilogram
- sucre - 1 got
- llevat levat - 1 er. una cullerada
- panses - 150 grams
Dissolgui el sucre i el llevat fermentat a l'aigua. Esmuga a mrkov en un gran ratllador i el posa a l'aigua amb sucre i llevat. Deixeu durant 1-3 dies en un lloc fresc. Colada de Kvass i omplir-los amb ampolles. En cada ampolla, posi 8-10 panses i remull al refrigerador durant diverses hores. Vostè pot beure amb gel.
Racions: 10