- Galetes de terra - 2 ulleres (per exemple - Jubileu)
- Mantega - 110 grams
- Sucre - 2 art. culleres
- Llimes - 6-8 peces
- Ous - 2 peces
- Llet condensada - 2 peces (llaunes)
- Formatge Filadèlfia - 200 grams
- Pols de sucre - 2 culleradetes
Primer preparem la base. Per fer-ho, preneu dues tasses de galetes i moure'l a la molla amb una liquadora. Després, en un bol, barregeu les molles amb mantega i sucre. Fem les mans bé. A continuació, posem la massa fora de la molla en un plat per fer forn i fes les vores de tres centímetres. A continuació, la base es posa a coure en un forn preescalfat a 180 graus durant 8 minuts. La base hauria d'adquirir un matís daurat. Des d'una calç, fregueu el rostre en un petit ratllador. Des de les llimes, esprem el suc. Hauria de ser de 250 a 300 mil·lilitres. A continuació, en un recipient amb l'ajuda d'una barreja d'halo: llet evaporada, ou, suc de llima i suc. A continuació, el farcit s'aboca sobre la base refrigerada i es posa a coure al forn a 160 graus durant 30 minuts. Ens preparem cap amunt. Per això, en un bol profund, el formatge crema es batixa amb pols de sucre fins que estigui airejat. Topping ben ordenat sobre el farcit refredat. Pastís de formatge esquitxat amb ralladura i decorat amb llesques de llima, posat a la nevera durant almenys 3 hores, i preferiblement durant tota la nit. Després que el pastís de formatge estigui completament congelat, eliminem la forma i les postres estan preparades.
Racions: 6-9