- Muscat de carbassa - 800 grams
- Bulb - 1 peça
- All - 4 dents
- Mantega - 1 art. una cullerada
- Oli d'oliva - 30 mil·lilitres
- Farigola - - A gust
- Pollastre de brou - 1 got
- Pota fumada - 100 grams
- Pasta - 350 grams
Les cebes i els alls es netegen, tallats finament i fregits en oli d'oliva. Quan les cebes i l'all es douren, afegiu petits trossos de carbassa i farigola (fulles fresques) a la paella amb petits cubs. Fregir durant 5 minuts més. A continuació, aboqui la sopa calenta a la paella i cuini a foc lent durant uns 20-25 minuts a foc lent sota la tapa tancada. Al final, afegiu sal i pebre al gust. Mentrestant, bull la pasta fins que estigui llest. Un got d'aigua, en el qual es pasta la pasta, queda. El bacon fregiu per separat fins que estigui cruixent. Barregeu la pasta bullida, el cansalada i la salsa de carbassa. Si la salsa és massa gruixuda, afegiu-hi una mica d'aigua, que era pasta cuita. Espolvorear amb formatge ratllat i farigola fresca. Fet!
Porcions: 3-4