- Patates - 4 peces
- Ous de pollastre - 4 peces
- Cogombres - 4 peces
- Salchichas bullides - 300 grams
- Cebes verdes (paquet) - 1/3 peces
- Julivert (bundle) - 1/3 peces
- Anet (bundle) - 1/3 peces
- All - 1 dent
- Aigua bullida - 2 litres
- Acid de llimona - 1/5 cullerades
- Maionesa o crema agra - 300 grams
Per preparar okroshki en àcid cítric, primer has de bullir un parell de litres d'aigua i refrescar-lo. Tota la recepta està dissenyada per a una cassola de 3 litres, així que tingueu cura. A continuació, preparem la consonant per a la següent recepta simple. Com cuinar okroshka en àcid cítric: 1. Bullir les patates i els ous. Jutge, netejar i tallar en cubs petits. 2. Els cogombres en un gran ratllador, després de netejar-los de la closca. 3. Peleu l'all i ratlleu un ratllador fi. 4. Ceba verda, julivert, anet, rentar-se bé, assecar-lo i picar-lo finament. 5. Embotitament els cubs de salchicha. 6. En una cassola gran o bol, aboqui un mig litre d'aigua bullida refrigerada, aboqueu-hi l'àcid cítric i deixeu-la dissoldre. A continuació, afegiu-hi maionesa o crema agra, remeneu-la. Podeu interferir amb un mesclador o una bifurcació. 7. Barregi tots els ingredients i aigua amb àcid. Aboqui l'aigua restant. Comprova quina altra cosa no és suficient per degustar. Fresc i serveix! Bon appetit!
Racions: 10