- Mingau d'arròs clàssic
- Mingau miracle en el multivariant
- Vedella de llet d'arròs amb civada i poma
Número de la recepta 1. Mingau d'arròs clàssic
Amb aquesta recepta de mongetes d'arròs de llet, la meva mare va compartir amb mi. Aquesta va ser la primera vegada que em vaig cuinar. La meva família li agrada molt.
Ingredients necessaris:
- Arròs rodó - 1 cullerada.
- llet - 2 cullerades.
- aigua-2 cullerades.
- sucre - 1/2 cullerada.
- sal i oli a gust.
Mètode de preparació:
- l'arròs està ben enlautat sota l'aigua corrent, és més convenient fer-ho en un colador;
- abocar-lo en una cassola i afegir aigua. Poseu-vos un foc i bullir;
- Treure foc i cuinar a foc lent durant un període de 15-20 minuts;
- després d'això, l'arròs s'ha de rentar bé amb aigua freda i tornar a enviar a l'estufa, però ja està plena de llet;
- Ara afegiu sucres i sal a la tassa a gust, cuini a foc lent durant 10 minuts, remenant regularment;
- després d'això, traiem la paella del foc, afegiu-hi la mantega a la farina i embolicar-la durant uns altres 15 minuts.
És molt important cuinar la farina de llet en un petit foc, en cas contrari es cremarà. En aquest cas, és millor utilitzar una cassola d'esmalt.
Número de la recepta 2. Mingau miracle en el multivariant
Avui dia han aparegut una gran quantitat de nous ajudants de la cuina, que simplifica enormement la vida de les mestresses de casa modernes. Després de tenir un multivariador, vaig començar a experimentar amb receptes antigues. Vull dir immediatament, fins i tot és més fàcil cuinar la farina de llet en multivariada. No us preocupeu si l'arròs es cremarà, la llet s'escaparà o no. Sí, i es pot establir el temps de cocció perquè l'esmorzar estigui preparat a temps. Així que tome la recepta d'armament!
Ingredients necessaris:
- Arròs rodó - 1 cullerada.
- llet - 4 cullerades.
- sucre - 4 cullerades. l
- sucre de vainilla - 1 paquet
- panses - ½ cda.
- sal i oli a gust.
Mètode de preparació:
- Arròs de gra rodó 5-6 vegades rentat sota aigua freda;
- La pansa és bona meva. El vapor previ no necessita ser bullit;
- En el bol del multivarka posem arròs, abocar-lo amb llet, afegir sucre, sal i mantega;
- activeu el multivari i poseu-lo al mode "Llenties de llet".
En una hora, el vostre arròs d'arròs de llet farcit estarà llest. Cregui'm, tots els seus veïns correran per això. I, per descomptat, aquesta farinetes serà per provar una mica de xisc. I és més difícil complaure'ls!
Número de la recepta 3. Vedella de llet d'arròs amb civada i poma
La carbassa és un producte molt útil. És ric en potassi, a més de vitamines C, B1, B2, B6, PP. I en combinació amb una poma farà que la farina de llet no només sigui extraordinàriament saborosa, sinó que també és molt útil.
Ingredients necessaris:
- Arròs rodó - 1 cullerada.
- carbassa - 200 g
- llet - 2 cullerades.
- aigua-3 cullerades.
- sucre - 6 cullerades. l.
- pomes - 2 peces
- sal i oli a gust.
Mètode de preparació:
- Carbassa per pelar, tallar-los en trossos i posar-los 10 minuts en un foc petit.
- Esbandida l'arròs, aboqui aigua freda i es bull. Cuinar-la a foc lent durant 10-15 minuts fins que la meitat estigui cuita;
- esbandir-lo amb aigua, afegir-hi una carbassa i cuinar-la uns altres 10 minuts amb un foc petit;
- Les pomes es pelen, es freguen en un gran ratllador i s'afegeixen a la farina de llet juntament amb la resta dels ingredients;
- cuini les farinetes durant altres 5-10 minuts fins que estigui llest.
Estic segur que aquestes receptes no us deixaran indiferents, i les farinetes d'arròs de llet es convertiran en convidats freqüents a les vostres taules. Bon appetit!