- margarina - 200 grams
- sucre - 1 got
- ous - 2 peces
- Farina de blat - 3-3,5 tasses
- pols per coure - 1 culleradeta
- melmelada negra - 2/3 de vidre
El pastís amb melmelada, la recepta que es descriu a continuació, es prepara de manera senzilla i és bo per prendre el te a casa. Preparació: barrejar en un recipient una margarina suavitzada, ous i sucre. Afegiu la quantitat necessària de pols de farina i forn, barrejant-la amb una consistència homogènia. Vostè hauria d'obtenir una massa fresca i pastosa. Pastar una massa homogènia. Deixeu una mica de massa per aspersionar. La massa restant es posa uniformement en una cassola profunda, untada amb margarina. Forma petites vores a les vores de la massa. Deixar courear massa la massa. A la massa restant, afegiu una mica de farina i tritureu els dits amb la consistència de les molles. Espolvoreu el melmelada amb molles. Cuini el pastís al forn a 200 graus de color daurat. Llest per tallar el pastís en quadrats o rectangles i servir.
Racions: 8