Maduixa amb una tonalitat de xocolata rica. Magdalena a la massa semblant al marbre amb una base de massa, afegit amb puré de carbassa, es veu molt agradable, apetitós i té un sabor perfecte, dolç, amb un sabor subtil i saborós, i un tints de xocolata rics. La massa de pastís preparada és suau i suau. El pastís de xocolata amb aquesta recepta s'alça bé, sempre resulta bé i ideal per acabar el dinar. Serviu-lo a la taula de postres totalment refredat, regant l'esmalt de xocolata o espolvorejat amb sucre en pols.
Ingredients:- Farina de blat 275 g
- Puré de carabassa 5 cullerades. l.
- Cacau en pols 2 cullerades. l.
- Ous de pollastre 2 peces.
- Pols per coure 10gr
- Oli de gira-sol refinat de girasol 100 ml
- Sucre 5 cullerades. l.
- Llet 100 ml
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per a la preparació del pastís de xocolata, necessitarem aquests productes: farina de blat, sucre, puré de carbassa, oli de gira-sol refinat, ous de pollastre, cacau en pols, pols per coure, llet i sal.
- Pas 2 Es combinen puré de carbassa, ous, sucre, oli refinat de girasol, llet.
- Pas 3 Mescleu amb una corol fins que s'obtingui una barreja homogènia.
- Pas 4 Mescleu de forma separada la farina, la sal i la pols per coure, aboqui els ingredients secs a la barreja d'ou de carbassa.
- Pas 5 Revuelva fins que s'aconsegueixi una massa suau i homogènia.
- Pas 6 Divideixi la massa en dues parts iguals, en una barrejant el cacau en pols.
- Pas 7 A la paella (tinc una silicona, no oliada), estén la massa amb una cullerada - unes quantes cullerades de carbassa, una mica de xocolata, i així fins que s'acabi la massa. Els palitos dents fan profunds divorcis.
- Pas 8 Extregui el pastisset precalentat al forn de 170 ° C durant 45 minuts (comprovi la disponibilitat amb un pal de fusta). Servim el pastís a la taula completament refredat, es pot abocar l'esmalt o espolvorear amb sucre en pols.