- Canelons - 10 peces
- Pollastre - 450 grams
- Ceba - 1 peça
- Oli vegetal - 1 art. una cullerada
- Blat de moro en conserva - 4 elements. culleres
- Formatge - 50 grams
- Pebre, verdures, sal - a gust
- Llet - 400 mil·lilitres (salsa)
- Farina - 2 Art. culleres (salsa)
- Formatge - 50 grams (salsa)
- Mantega - 2 Art. culleres (salsa)
1. Prepara el farcit. Picar finament el pollastre. Netegem i tallem finament les cebes, en una paella amb oli vegetal, guisat juntament amb el pollastre. Afegim aquí blat de moro i herbes picades. 10 minuts estofats sota la tapa. 2. Fins a la meitat de la cocció ens canelons (seguiu les instruccions del paquet). En aigua freda, rentem els canelons semielaborats. Embotellat de canelons. 3. Prepareu la salsa. En la mantega, passem la farina, aboqui la llet (en un poc fi i remeneu constantment), bullir. En la salsa, es fon el formatge ratllat i es remou. Pebre i sal. 4. La salsa d'aigua de caneló, es pot espolvorear amb formatge ratllat i, a una temperatura de dos-cents graus, coure al forn uns 20 minuts. 5. Després, el caneló posa els plats i serveix a la taula.
Porcions: 4