- Pollastre bullit - 500 grams
- Cogombre salat - 300 grams
- Patates bullides - 300 grams
- Pollastre d'ou bullit - 10 peces
- Pèsols verds enllaunats - 300 grams
- Maionesa - 300 grams
- Full d'amanida - 100 grams
- Pebre búlgar - 100 grams
- Sal, pebre - - A gust
Conjunt d'ingredients clàssics per a l'amanida Stolichny. En realitat, la recepta de la bogeria és senzilla. Es tallen les patates de cubs, el pollastre, l'ou, el pebre i el cogombre en conserva. Tallem els verds molt bé. Connectem tots els ingredients tallats, així com els pèsols en conserva. Solim, pebre a gust. Afegiu la maionesa. Ho barrejem bé. Amb l'ajut d'un motlle, estem preparant l'amanida en un plat. Bonic servei (es pot fer, com a la foto, posar una fulla d'enciam i una mica de carn de pollastre tallat finament) i servir. Agradable
Racions: 10