Amanida "Olivier" clàssica

Primer cal cuinar les patates amb uniforme. A continuació, bull el pit de pollastre, impur Ingredients:

• patates - 3-4 peces
• cogombre - 1 peça
• pit de pollastre - 1 peça
• pastanagues - 2 peces
• ous - 3 peces
• olla pèsols verds - 1 peça
• ceba verda, julivert, sal, maionesa - a gust

Instruccions

Primer cal cuinar les patates amb uniforme. A continuació, bull el pit de pollastre, les pastanagues sense tallar. Els ous han de ser bullits. Esborrar les pastanagues, les patates i els ous, tots (inclosos els cogombres i el pollastre) tallats en cubs petits. Els cogombres frescos es poden reemplaçar amb escabetx, com vulgueu més. Afegeix a tots els pèsols. Temporada i temporada amb maionesa. Adorna l'amanida amb herbes.

Porcions: 4