- pa de blat - 8 llesques
- Mantega - 80 grams
- Caviar de salmó - 80 grams
- ceba - 1 peça
- Filet de salmó salat - 120 grams
- cogombre - 1/2 peces
- llimona - 1/2 peces
- formatge cottage - 100 Grams
- crema agra - 2 articles. culleres
- rave picant - 1 er. una cullerada
- pebre vermell, verdures - - a gust
Des del pa es tallen 8 làmines de 6 a 7 mm de gruix i de 6 a 7 cm de diàmetre. Els verds es tallen finament. Bokovinki i tops de la meitat de les llesques s'uneixen amb oli. La superfície lateral del pa està coberta de verdures. Prement lleugerament. Les restants 4 llesques s'uneixen amb formatge i també estan decorades amb verdures. Per a formatge cottage (massa de formatge), barrejar la crema agra amb formatge cottage i afegir-hi l'arrel i el pebre mòlt vermell. En els trossos, trossos de mantega, estenen el caviar, es decoren amb verdures i llimona. Aquestes rodanxes, decorades amb formatge cottage, estan decorades amb peix i estan decorades amb anells de ceba, cogombres i verdures.
Porcions: 3-4