- Ous - 4 peces
- Pernil - 200 grams
- Palets de cranc - 100 grams
- Formatge - 100 grams
- Maionesa - - A gust
- All - 1 dent
- Anet - - A gust
- Olives - 100 grams
- Sal, pebre - - A gust
Els ingredients per a la preparació d'aperitius són molt simples, i en aquest - un avantatge més. Els ous bategen amb sal i pebre, aboquen una paella engrossada i fregeixen panqueques a banda i banda fins que es cuinen. Picar finament el pernil. Els palets de cranc també es tallen finament i s'afegeixen al pernil. A més, afegiu formatge ratllat i espremes d'all. Vestir amb maionesa, remenar. Distribuïm l'amanida resultant a la panqueta d'ou. Una petita part de l'enciam, literalment 2 cullerades, surt, encara és útil. Doble la panqueta com a rotllo i ho posem durant un parell d'hores a la nevera. S'ha tret un rotllo adequadament retirat del refrigerador i es talla en trossos. A continuació, cada peça es talla en dues parts. Ara poseu els petits trossets de rotllo a la placa de servir, formant una serp amuntegadora. Les olives tallen a la meitat i es posa una serp: és com una escala. Tota la resta de la planxa es col·loca amb herbes: és com l'herba. Ara cal fer el cap de la serp. Per fer-ho, preneu l'ou cuit, talla-ho a la meitat, agafeu el rovell i, en el seu lloc, poseu les cullerades de 2 cullerades en un ou. amanida Adjuntem el cap. Alguna cosa que fem ulls de serp i la llengua - per exemple, el clau d'olor i un tros de pebrot. Si ho desitgeu, podeu decorar la serp d'alguna manera diferent; el més important és que, al final, es veu bell i espectacular :)
Racions: 6-7