- Filet de pollastre - 300 grams
- Blat de moro - 300 grams
- Pinyes - 300 grams
- Maionesa - 50 grams
- Verds - 50 grams
- Pebre negre en pols - - A gust
- Sal - - A gust
Ingredients: només uns quants. Filet de pollastre rentat, tirat a aigua bullint i cuini fins que estigui cuit. El filet acabat es refreda i es talla en cubs petits. La carn de pollastre picat es transfereix a un recipient profund. A continuació, afegiu al voltant de 2/3 del nostre blat de moro. Pinyes tallades en cubs petits. A més, cal tallar tres rectangles de pinya, que es convertiran en espelmes durant la decoració. Afegiu la pinya al blat de moro i al pollastre. Ens omplim de maionesa. Barrejar bé, si ho desitja, afegir sal i pebre. En realitat, ara només queda per a nosaltres canviar l'amanida en un plat en el qual ho servirem. L'amanida llista només queda per decorar. Propensem a la superfície de l'amanida tres rectangles de pinyes: seran la base de les nostres espelmes. Des de les tiges de fonoll fem el contorn del canelobre. En el perímetre de l'amanida es va posar la resta del blat de moro. Només queda fer que la flama de la vela - salsa de tomàquet, algunes verdures vermelles o baies. L'amanida s'envia a la nevera durant una hora o dues, després de la qual es pot servir a la taula.
Porcions: 3-4