Galetes salades Galetes fosques, brillants i perfumades. Gràcies al suc de tomàquet, les galetes surten molt boniques. El menjar es torna sense sucre, molt similar a una galleta salada. A sobre de les galetes acabades escampades amb sal fina i una barreja d'herbes aixafades. Si la massa es desborda més gruixuda, les galetes sortiran suaus i, si són més fines, cruixents. Ambdues opcions són interessants.
Ingredients:- Suc de tomàquet 125 ml
- Oli refinat de girasol 65 ml
- Sucre 2 cullerades. l.
- Sal 1 cullerada.
- Pebrot negre 1 pinça
- Farina de blat 2 cullerades.
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Una barreja d'herbes italianes 1 cullerada.
- Pas 1 Per a la preparació de les galetes necessitem suc de tomàquet, sucre, oli de gira-sol, farina, sal, pebre, pols per coure.
- Pas 2 Connecteu el suc de tomàquet i l'oli de gira-sol.
- Pas 3 Afegiu sucre, sal, pebre.
- Pas 4 Remoure la farina amb la pols de coure.
- Pas 5: La massa surt suau i es fixa lleugerament a les mans.
- Pas 6 Retalla el tauler de tall amb massa d'oli vegetal i rodanxes de 0,5 cm de gruix.
- Pas 7 Retalla les galetes.
- Pas 8 Posi les galetes en una cassola al paper de cuina.
- Pas 9 Hornee durant 15-20 minuts a 190 ° C.
- Pas 10 Espolvoreu la part superior de les galetes amb la sal més fina i una barreja triturada de les vostres herbes preferides.