Galetes de dues capes amb fruits secs

1. Fregiu els fruits secs sobre una paella al forn i talleu-ho fi. Batre amb un mesclador en un bol 1/2 tassa Ingredients:

• mantega suau - 1/2 tassa (més 2 cullerades)
• formatge crema - 90 grams
• farina - 1 got
• ou - 1 peça
• sucre marró - 3/4 tasses
• extracte de vainilla - 1 culleradeta
• pecan fruits secs - 1 got

Instruccions

1. Fregiu els fruits secs sobre una paella al forn i talleu-ho fi. Barregeu amb un mesclador en un bol 1/2 tassa de mantega i formatge crema. Afegiu la farina en uns quants voltes i barregeu bé. Preparar la massa rodada en un bol i posar en un refrigerador per refredar durant 15 minuts. 2. Mentrestant, fongui la mantega restant. En un recipient mitjà, bata l'ou, sucre morat i extracte de vainilla. Rebre bé amb mantega fosa i nous tallats a rodanxes. 3. A partir de la massa refredada, formeu boles amb un diàmetre d'aproximadament 5 cm. Col·loqueu la massa en forma de mini. 4. Col·loqueu una capa de femella a la part superior de la prova. 5. Cuini les galetes en forn preescalfat a 175 graus durant uns 15-25 minuts. 6. Traieu les galetes del forn i refredi-les al formulari durant 5 minuts, després inclineu-les a la graella i deixeu que el fetge es refredi completament.

Racions: 24