- Calamar - 1 quilogram
- Cebes - 4 peces (bombetes de mida mitjana)
- Champignons marinats - 800 Grams
- Maionesa - 200 grams
- Sal - 1 pell (a gust)
- Pebre mòlt - 1 pessic (a gust)
- Oli de gira-sol - 2 ítems. culleres
Bullir el calamar durant uns minuts. Per fer-ho, esbandida el calamar rentat sota aigua corrent a l'aigua bullint. Intenta no digerir els calamars, en cas contrari serà rígid. Divideix el calamar bullit amb ratlles petites. Cebes ben picades per fregir fins que estiguin daurats en oli de gira-sol. Si els bolets marins són de grandària gran, tallats a rodanxes. Si els bolets són de grandària petita, podeu afegir-los de forma segura a l'amanida. En un bol, barregeu cebes, calamars i bolets. Vestim l'amanida amb maionesa, pebre i sal a gust. L'amanida elaborada es pot decorar amb una branqueta de julivert o anet. Bon appetit!
Racions: 6