- La crema agra és baixa en greixos - 450 grams
- Formatge de caseta - 400 grams
- Gelatina - 4 culleradetes
- Pols de sucre a gust
- Colors d'aliments: a gust (2 colors (cacau, cirera)
1. Gelatina per a aigua freda, vidre incomplet. Després de 30-40 minuts, col·loqueu la gelatina en un foc feble i remougue fins que es dissolgui completament. Refresqueu-la. Barregeu formatge amb crema agra i afegiu sucre. Afegiu la gelatina dissolta a la massa de quallada, barregeu-ho tot. Dividiu la barreja en tres parts. Es deixa blanc i les altres dues es tenyeixen amb tints. 2. Preparar la forma desmuntable. Per fer les postres realment ratllades, cal abocar els ingredients estrictament d'acord amb les regles. La barreja s'aboca estrictament al centre del motlle en 4 cullerades, alternant entre elles: blanc, vermell, cacau. A continuació, aboqui fins que aboquem tota la massa de quallada en un motlle. 3. Poseu les postres a la nevera per congelar-les. Podeu tenir una hora per a 4, però és millor per a tota la nit. Les postres congelades es poden obtenir a la nevera, tallades en porcions, decorades amb baies i servides sobre una taula. Gaudeix de la teva gana!
Porcions: 3-4