Afaitat, però amb una dolçor poc perceptible i un carbassó molt fragant en coreà - un aperitiu ideal en tots els aspectes. En primer lloc, preparar aquesta preparació per a l'hivern és molt simple. En segon lloc, hi ha moltes receptes per als deliciosos carbassons a la cuina ràpida de Corea: condiments, cercles ràpids, variacions "Els dits llepen". I com vostès saben, són receptes ràpides que ajuden a la hostessa a emmagatzemar-se en un breu període de collita en poc temps. I en tercer lloc, el sabor lluminós i el deliciós sabor d'aquest bitllet és especialment rellevant a l'hivern, quan a la nostra taula no hi ha prou verdures d'estiu. Marinar calabacín en coreà (una recepta per a l'hivern) pot ser de moltes maneres. Però els més populars i, com diuen, provats, són dues opcions: anells (cercles) i esmicolats amb un ratllador especial. I ja que el gust neutre del carbassó fresc contribueix als experiments culinaris, sovint se li afegeixen moltes verdures coreanes. Moltes receptes diferents i molt delicioses per cuinar carbassó en coreà per a l'hivern amb fotos i vídeos es trobaran més lluny.
Saborós carbassó a la cuina ràpida de Corea per a l'hivern: una recepta pas a pas amb una foto
Els carbassons deliciosos a la cuina ràpida de Corea per a l'hivern a partir de la recepta pas a pas a continuació, es preparen de forma senzilla i no requereixen esterilització. La recepta utilitza vinagre de sidra de poma, que dóna notes de sabor especial a la menta. Llegiu més sobre com fer el carbassó deliciós en coreà per a l'hivern a la recepta de cuina instantània a continuació.Els ingredients necessaris per als deliciosos carbassons al menjar ràpid coreà per a l'hivern
- carbassó - 3 peces.
- cebes (petit) - 1 pc.
- sal -2 cullerada. l.
- got de sucre-1
- mostaca seca -1, 5 culleradetes.
- vinagre de poma -2 gots
- llavors de mostassa - 1, 5 culleradetes.
- cúrcuma -1 culleradeta.
Instruccions pas a pas per als deliciosos carbassons al menjar ràpid coreà per a l'hivern
- Calabacon que cal prendre per aquesta recepta molt jove, per la qual cosa es van adobar ràpidament. Les verdures han de ser rentades i tallades en rodanxes fines juntament amb la closca.
- La bombeta està pelada i també es redueix finament per semirings. Combinem junts cebes i carbassons, afegiu sal.
- Barrejar bé i afegir aigua molt freda, directament amb glaçons de gel. Comprovem que tots els cercles de carbassó estan sota l'aigua. Deixa una hora.
- Una tovallola de paper es dobla diverses vegades. Escórrer l'aigua i esprémer lleugerament l'esquaix. Distribuïm cercles de carbassons i mitges anelles de ceba amb una tovallola. Deixeu els minuts per deu, de manera que el paper absorbeix l'excés d'humitat.
- Mentrestant, estem preparant l'adob. En una olla petita aboqui el vinagre, afegiu la mostassa en pols i la cúrcuma, barregeu bé. A continuació, afegiu les llavors de mostassa i poseu-les al foc. Deixar bullir i bullir literalment 3 minuts.
- Omplim el pot estèril amb carbassó i ompliu suaument amb una adobada calenta. Tanquem la part superior amb una tapa i després d'un refredament complet, l'enviem a un lloc fresc o el podem emmagatzemar a la nevera.
Anells de carbassons, marinats en coreà - recepta pas a pas per a l'hivern
Calabacín marinat en anells coreans per a l'hivern a partir de la següent recepta per degustar alguna cosa com un bolet. Gràcies a espècies i herbes degudament seleccionades, aquests carbassons adquireixen un sabor a distància dels bolets. Per tant, si voleu sorprendre gratament les llars amb anells de carbassó originals, escorxats en coreà, escriviu la següent recepta per a la collita d'hivern.Ingredients necessaris per a anells de carbassó, marinats en coreà per a l'hivern
- carbassó -1, 5 kg
- vinagre - 1/2 tassa
- Oli de gira-sol - 1/2 tassa
- all-5-6 denticles
- sal-1 cda. l.
- pebre negre al gust
- anet
Instruccions pas a pas per a anells de carbassó, marinades en coreà per a l'hivern
- Carbassó tallat en anells. Si a l'interior de les verdures ja hi ha llavors ben madurades, llavors el millor és eliminar-les.
- L'all es passa a través d'una premsa o es frega en un ratllador. Un petit raïm d'anet i un tros finament.
- En un contenidor profund, per exemple, un bol d'esmalt, barreja l'oli i el vinagre. A continuació, afegiu l'anet i l'all, la sal i el pebre.
- Barrejar bé la marinada i afegir anells de carbassons. Assegureu-vos que tots els anells estiguin ben coberts amb adob i deixeu-los a temperatura ambient durant 3 o 4 hores.
- Distribuïm els mussols juntament amb l'embotit en flascons nets. Tapa amb tapes estèrils i posa una olla d'aigua. La part inferior de la paella és millor difondre-la amb una tovallola, de manera que els bancs no esclaten durant l'esterilització.
- Portem l'aigua en una cassola a bullir i esterilitzem les palanques en 15 minuts. Treure amb cura el carbassó i tapar la tapa amb una clau conservadora. Ens tornem a refredar.
Els carbassons en coreà per al condiment d'hivern: la recepta més deliciosa, pas a pas
Una preparació d'amanida coreana preparada que es ven en gairebé totes les botigues de queviures és ideal per marinar carbassó ràpid per a l'hivern. A més, aquesta recepta utilitza una gran quantitat de pastanagues i cebes, el que fa que la palanquilla sigui molt similar a l'amanida de verdures. Com cuinar el carbassó en coreà per al condiment d'hivern per obtenir la recepta més deliciosa, vostè aprendrà més.Els ingredients necessaris per al carbassó en coreà per al condiment d'hivern
- carbassó - 3 kg
- pastanagues - 500 gr.
- ceba -500 gr.
- sal (petit) - 2 cullerades. l.
- sucre - 1 got
- vinagre 9% - 150 ml.
- oli vegetal: 1 got
- condiment per a les pastanagues en coreà - 1, 5 culleradetes.
Instruccions per a una deliciosa recepta de carbassó en coreà amb condiments per a l'hivern
- Per preparar aquest bitllet, necessitaràs un ratllador especial per a amanides en coreà. Amb la seva ajuda, primer fregem el carbassó juntament amb la pell i les llavors.
- La ceba es va pelar i es va tallar en semires primes. Les pastanagues es netegen i també es trituren amb un ratllador especial.
- Connectem totes les verdures junts. Afegiu sucre, sal, condiment.
- Barrejar bé i abocar primer amb oli i després amb vinagre. De nou, tot es barreja i es deixa durant 20 minuts, de manera que les hortalisses deixen bé el suc, i l'embotit comença a actuar.
- La massa d'amanida preparada s'emmarca en llaunes netes, la part superior es cobreix amb una tapa i s'envia a l'esterilització, en una cassola amb aigua o al forn durant 15 minuts.
- Després d'això, el carbassó ja preparat en rotllo coreà i encendre. Assegureu-vos d'embolicar peces de treball calentes amb una tovallola o manta calenta. Fet!
Carbassons "Els dits llepen" en coreà per a l'hivern - receptes pas a pas
Variants de carbassons en coreà per a l'hivern anomenat "Fingers lick" hi ha diversos. A continuació, us oferim una de les receptes més senzilles i ràpides d'aquest bitllet d'hivern. Més informació sobre com preparar el carbassó "Fingers lick" en coreà per a l'hivern.Els ingredients necessaris per al carbassó "Fingers lick" en coreà per a l'hivern
- carbassó - 1, 5 kg
- pastanagues - 0, 5 kg
- tomàquets -3 unitats.
- pebre bulgarian -3 unitats.
- all - 50 gr.
- sucre -1/2 de vidre
- oli de gira-sol - 1/2 tassa
- vinagre -1/2 de vidre
- sal - 1 cullerada. l.
- espècies a gust
Instrucció pas a pas per a la recepta de carbassó "Lick your fingers" en coreà
- Me'l tinc i tinc en quarts. Netegeu els tomàquets i el pebre búlgar, pelats de llavors i particions, tallats en petits cubs.
- Les cebes es barregen de manera fina i l'all es passa a l'all.
- En un envàs connectem carbassons, tomàquets i pebre. Afegim la ceba i l'all, així que remenem.
- Afegim altres ingredients en la següent seqüència: sucre, sal, oli vegetal, vinagre, condiments.
- Barregeu-ho tot amb molta cura per tal que la marina adormixi totes les verdures. Deixar una hora a temperatura ambient, coberta amb tapa.
- Retallem la tela sobre els pots estèrils i l'enviem a esterilització en una cassola amb aigua bullint. Per a envasos amb capacitat de 0,5-0,7 litres, el temps d'esterilització serà d'aproximadament 15 minuts. Després que l'amanida estigui tapada i enrotllada en una tovallola calenta.
Rapuncito ràpid marinat en coreà per a l'hivern - una senzilla recepta pas a pas
La següent variant de carbassó ràpid marinat en coreà per a l'hivern, d'acord amb una senzilla recepta pas a pas, es prepara amb l'addició de pasta de tomàquet. Aquest ingredient fa que el carbassó sigui més sucós i ric en característiques de sabor. Com adobar ràpid carbassó en coreà per a l'hivern amb una simple recepta a continuació.Ingredients necessaris per al ràpid carbassó marinat en coreà per a l'hivern
- carbassó -3 kg
- pasta de tomàquet - 0, 5 litres.
- all - 100 gr.
- got de sucre-1
- sal - 1 cullerada. l.
- vinagre 9% -200 ml
- condiment per a les pastanagues de Corea -2 cullerades. l.
Instrucció pas a pas per a una senzilla recepta de carbassó ràpid marinat en coreà
- Calabacín net de llavors, i juntament amb la pell tallada en trossos petits.
- Posem el carbassó en una cassola profunda. Afegiu pasta de tomàquet, vinagre, sucre i sal.
- Porteu la barreja a bullir i després bullir a foc lent durant aproximadament una hora.
- En algun lloc 20 minuts abans del final de la cocció, afegiu espècies i alls, picats finament. Remoure bé i cuinar el temps restant.
- La massa calenta es dissemina sobre pots estèrils i està obstruïda. No cal esterilitzar aquesta amanida. Només cal girar-se després de retorçar les tapes i, en aquesta posició, deixar-lo fins que estigui completament refredat.