Fer la tasca per a l'hivern és un negoci útil i saborós. Entre altres coses, també és molt pràctic, especialment en un ric per a una certa varietat de verdures o fruites per any. Per exemple, amb una abundant collita de pomes al jardí, "lluitar" únicament per menjar fruits és gairebé impossible. És molt més útil i adequat preparar les pomes durant l'hivern en pots, fer confitures, melmelades, compotes i sucs. Per cert, el suc de poma a casa és una de les maneres més útils de conservar les fruites. Especialment si es prepara suc de poma per a l'hivern amb la polpa a través d'un sucós o processador de suc sense l'addició de sucre. A més, el suc de poma és una base excel·lent i està ben combinat amb altres regals de tardor, com ara carabasses o pastanagues. Al nostre article d'avui trobareu receptes pas a pas amb una foto del suc de poma clàssic i de les seves varietats originals de carabassa. Totes les receptes són bastant senzilles de preparar i no requereixen habilitats culinàries especials. Per tant, els recomanem a tots els amants dels sucs en conserva fets a casa des de les pomes.
Com fer el suc de poma durant l'hivern a casa a través d'una sucrera - una recepta pas a pas amb una foto
Un exprimidor és un assistent insubstituïble quan va a fer suc de poma a casa, inclòs per a l'hivern. La diferència cardinal, que afectarà el gust de la palanquilla acabada, ja sigui un exprimidor manual, auger o centrífug, és pràcticament inexistent. Per tant, per fer suc de poma durant l'hivern a casa a través d'un exprimidor, podeu triar qualsevol de les opcions disponibles per a aquest assistent de cuina.Ingredients necessaris per fer suc de poma durant l'hivern a casa
- pomes dolces - 5 kg
- sucre - 1/4 de tassa
Instruccions pas a pas sobre com fer el suc de poma durant l'hivern a través d'un exprimidor a casa
- Per preparar suc per aquesta recepta, farem fruites madures i molt dolces amb una bona sucosa. El primer que una poma ha de fer és netejar-lo a fons i eliminar les particions internes. Si la fruita lleugera es fa malbé, tots els cucs i els llocs arrugats han de ser tallats; la seva entrada al suc pot provocar una major fermentació. A continuació, necessiteu tallar les pomes en trossos petits.
- Els lòbuls d'Apple passen per la succió per separar el líquid d'un pastís innecessari.
- A continuació, el suc resultant, o millor dit, el puré de poma, cal abocar en una paella per cuinar. Està totalment prohibit fer bull el suc en aquesta recepta. Ha de ser pasteuritzat durant diverses hores, elevant el màxim a 90 graus.
- A poc a poc, la superfície del suc separarà l'excés de carn, seguit d'una recollida de soroll i enviat a un altre recipient. A partir d'aquest "reciclable" resulta un embús intel·ligent de poma, així que no s'apressi a llençar-lo.
- Després de treure tota la carn, s'ha d'afegir sucre. Si les pomes són molt dolces, la quantitat restant de suc serà suficient com un parell de cullerades de sucre. En cas contrari, podeu afegir un vidre mitja: orientar-vos a les vostres preferències de gust.
- Després de barrejar bé, cal pasteuritzar el suc literalment durant 1-2 minuts. En la cuina paral·lela s'han de fer servir pots i tapes esterilitzats.
- El suc de poma preparat s'ha d'abocar acuradament en un recipient estèril, omplir els flascons de manera gradual perquè no esclaten la gota de temperatura.
- Després de que el suc estigui tapat amb tapes i gireu cap al refredament complet, embolicat en una manta calenta.
Suc de poma deliciós per a l'hivern a casa a través de sokovarku - recepta pas a pas
No hi ha res més fàcil que preparar un suc de poma deliciós per a l'hivern a casa en el fabricant de sucs! La beguda preparada resulta transparent, suau i molt fragant. I tot el que es requereix de la hostessa, que va decidir preparar un deliciós suc de poma per a l'hivern amb l'ajuda d'un fabricant de sucs a casa, preparar correctament la fruita per a un posterior processament.Ingredients essencials per a sucs de poma saborosos per a l'hivern a través de sucre cerveceros a casa
- pomes de qualsevol tipus en qualsevol quantitat
- el sucre al gust
Instruccions pas a pas per obtenir una recepta deliciós del suc de poma a casa en una cuina de suc per a l'hivern
- Per tant, primer cal preparar els fruits adequadament per a un tractament tèrmic més llarg. Perquè aquestes pomes minin acuradament i tallen tots els llocs malmesos. Tallar cada fruita en aproximadament 6-8 parts, depenent de la mida, treure l'interior.
- Preparat d'aquesta manera, les pomes s'envien al sokovarku. Peleu al mateix temps que no necessiteu treure, ja que en el procés de cocció, s'allunyarà amb la carn extra.
- Si les pomes estan amargues, llavors en aquesta etapa es pot afegir sucre al gust. Però amb varietats dolces de fruites, no podeu fer-ho: el suc serà més útil.
- Tanqueu la tapa del sokovarki i enviï'l a l'estufa durant aproximadament una hora. En aquest moment ens dediquem a l'esterilització de contenidors i tapes.
- Després d'una hora, obriu la tapa i barregeu bé els continguts del suc. Això ajudarà a separar el líquid restant de la polpa. Treure del plat, substituir la paella i obrir un toc especial per fer de la pila un producte acabat.
- Atès que el suc preparat està calent, immediatament el vessem a sobre de pots estèrils i tapa. Després d'això, gira la part inferior de la peça fins que es refredi.
Com cuinar el deliciós suc de poma durant l'hivern a casa - recepta pas a pas
A la propera recepta, que s'obrirà d'una altra manera, com fer un suc deliciós de poma per a l'hivern a casa, també s'utilitzarà el sucre. Però a diferència de la primera opció, la tecnologia de fer suc de poma serà una mica diferent i simplificarà significativament el procés de preparació del bitllet. Obteniu més informació sobre com preparar un deliciós suc de poma per a l'hivern sense dificultat a casa a la següent recepta.Ingredients essencials per preparar el suc de poma per a l'hivern a la llar
- pomes
- sucre
Instruccions pas a pas sobre com preparar suc de poma per a l'hivern a casa
- Tallar les pomes en trossos petits, treure tots els forats de cucs, llavors i septes. Podeu deixar la closca.
- Passem els segments obtinguts a través del sucós. A continuació, filtrem el suc preparat a través de diverses capes de gasa per separar el líquid de la polpa.
- Aboqui el suc pur en una cassola i afegiu sucre. Per a les pomes dolces, una porció de sucre hauria de ser d'1 cullerada. l. amb una corredissa per litre de fluid.
- A foc mitjà, constantment remenant i eliminant l'escuma de la superfície, porteu el suc a gairebé bullir - 80-90 graus. Mantingueu-vos en aquesta temperatura amb una temperatura de 3 minuts i retireu-la del plat.
- El suc calent es distribueix de forma immediata en ampolles de vidre o pots estèrils i es tanca fermament.
Suc de poma casolà sense sucre a través d'un exprimidor: una recepta per a la collita per a l'hivern
Per fer suc de poma a casa per a l'hivern a través d'un sucre sense sucre, cal utilitzar exclusivament varietats dolces, com Gala o Golden. És desitjable que la fruita no sigui la primera collita: les pomes tardanes són més sucoses i rics en vitamines. Més informació sobre el saborós i útil suc de poma casolà sense sucre a través d'una espremedora en la recepta de la collita per a l'hivern a continuació.Ingredients essencials per al suc de poma casolana sense sucre a través d'un exprimidor per a l'hivern
- pomes dolces
Instrucció pas a pas per a la collita de suc de poma sense sucre a través d'un exprimidor per a l'hivern
- Les pomes pures es tallen en rodanxes curtes, que seran convenients per passar pel sucós. Les divisions internes, els ossos i els llocs deteriorats podrien necessàriament.
- Passem trossos de poma a través d'una espremedora i aboqui el suc resultant en una olla d'esmalt.
- Filtra el suc de les pomes a través de gasa, plegat en 2-3 capes. Aquest mètode ajuda a desfer-se de la polpa.
- Acabeu el suc en una cassola d'esmalt que es posa al foc i es torna a bullir. Treurem l'escuma de la superfície amb l'ajuda del soroll.
- Literalment, durant 2 o 3 minuts, mantenim el suc en estat d'ebullició i després retirem la paella del plat.
- Abofegem la beguda preparada d'acord amb les ampolles o ampolles de contenidors prèviament esterilitzades. La segellem, embolcallem-la en un lloc càlid i la deixem fins que es refredi completament.
Suc de poma deliciós per a l'hivern sense polpa a casa - recepta senzilla
Una altra recepta de suc de poma simple i al mateix temps deliciosa per a l'hivern sense polpa a casa es trobarà encara més. A diferència de la versió anterior, aquesta recepta utilitza espècies de sucre i aromàtiques. Què és exactament aprendre de la descripció del deliciós suc de poma sense polpa per a l'hivern a casa a continuació.Ingredients essencials per al suc de poma deliciosa sense carn per a l'hivern a la llar
- pomes - 5 kg
- sucre -3 cullerades. l.
- arrel de gingebre - 1 pc. uns 5 cm.
Instrucció pas a pas per a la recepta del suc de poma sense polpa per a l'hivern a casa
- Per cuinar aquesta versió del suc de poma saborosa i saludable, cal utilitzar el sokovarku. Gràcies a això, el suc sortirà sense polpa i estalviarà un màxim de vitamines. En primer lloc, tallem pomes amb lòbuls.
- L'arrel del gingebre es pelada i es talla en trossos petits. Podeu ratllar un gran ratllador.
- Posem les rodanxes de poma i el gingebre de sokovarku. Si cal, afegiu el sucre granulat i envieu-lo a l'estufa.
- Cuini el suc durant una hora i mitja, després retireu el suc del foc i deixeu que el suc baixi a través d'un toc especial.
- Deixeu servir begudes calentes en pots estèrils i tapa amb tapes immediatament.
Com fer sucs casolans a partir de pomes sense espremedora per a l'hivern: una senzilla recepta pas a pas
Per fer un suc de casa de les pomes durant l'hivern amb la següent senzilla recepta, és possible i sense la presència d'un exprimidor. Aquesta beguda resulta més gruixuda, ja que hi ha polpa. Detalls de com fer un suc casolà per a l'hivern sense una succió d'alumini amb una senzilla recepta pas a pas més.Els ingredients necessaris per fer suc de les pomes sense espremedora per a l'hivern
- pomes - 5-7 kg
- sucre - 0, 5 kg
- aigua
Instruccions pas a pas sobre com fer sucs casolans amb pomes sense succió d'acord amb una simple recepta
- Tallar les pomes finament, eliminant totes les particions internes. Aboqui aigua perquè el líquid cobreixi completament la fruita.
- Poseu un foc i fregui. Bullir durant 10 minuts, treure del foc i fresc.
- Refresca la massa de moles a través d'un tamís.
- A la patata picada afegiu el sucre, barregeu-lo bé i torneu a bullir.
- Retireu-la del plat i aboqueu-vos uns pots molt estèrils.
Com adquirir suc de pastanaga per a l'hivern: una recepta de conserves a casa
Si voleu duplicar la dosi de vitamines, tot seguit, prepareu el suc de pastanaga per a l'hivern amb una recepta de conserves a casa a continuació. L'addició de les pastanagues no només farà que el sabor sigui més interessant, però la composició és més útil, però també augmentarà la saturació del color de la beguda. Més detalls sobre com collir suc de pastanaga per a l'hivern a la descripció de la recepta de conserves a casa és menor.Ingredients essencials per preparar suc de pastanaga d'Apple per a l'hivern a la llar
- pomes - 5 kg
- pastanagues - 1,5 kg
- sucre - 300 gr.
Instruccions pas a pas sobre com preparar suc de pastanaga a l'hivern amb una recepta per a conserves
- Les pomes i les pastanagues són les meves, el tallem en trossos petits.
- En primer lloc, enviem fruita al sucós, i després es talla la pastanaga.
- Tots dos sucs es barregen i es filtren a través de capes de gasa o teixit dens. Si t'agrada suc amb polpa, ometeu aquest pas.
- Afegir sucre i posar a foc mitjà. Portem fins a 90 graus i cuinem durant 10 minuts, fins que tot el sucre estigui completament dissolt.
- Aboqui el suc preparat en un recipient estèril i estreny les tapes.