Amanides de celebració originals per al Cap d'Any de 2015

Cuinar per a la vigília de Cap d'Any no és una tasca fàcil. Després de tot, no només han de ser originals i saboroses, sinó també decorades amb brillantor. Fer un cop d'ull a aquesta tasca us ajudarà a fer receptes per a les amanides noves l'any 2015, que semblen colorides i creatives.

Amanides originals per al Any Nou 2015

Voleu sorprendre als convidats amb el servei original d'aperitius? Feu una amanida interessant per a l'Any Nou amb una banya de gofres.

1. Prepareu una amanida de tomàquets frescos, fulles verdes, olives, formatge feta i ceba amb espècies.
2. Col·loqueu una petita porció de la massa vegetal a cada banya d'obleas.
3. De manera bonica i estable, col·loqueu les banyes en un plat o en un estand especial i serviu sobre la taula.

Com un farciment per a la banya s'adaptarà gairebé a qualsevol amanida. Però, per descomptat, els aperitius de verdor, verdures i fruites de colors es veuen més vius.

Amanides en capes per al Any Nou 2015 - recepta per a una amanida de colors

Ingredients necessaris:

• fulles d'enciam - 50 g
• col vermella - 50 g
• api - 80 g
• pebrot vermell dolç - 50 g
• pebrot groc - 50 g
• pebrot verd - 50 g
• champignons frescos - 5 unitats
• pèsols en conserva - 50 g
• crema agra - 80 g
• sal, espècies al gust
• fruits secs - 40 g

Mètode de preparació

1. Agafeu un recipient transparent gran, per exemple un recipient rodó de vidre.
2. Esbandida les fulles d'enciam, les talla en trossos petits, col·loqueu-los al fons del bol amb una capa uniforme.
3. Rentar la col roja i tallar-la, posar-la en un bol.
4. Rentar l'api i tallar-los en trossos prims, afegir al contenidor, estendre's per tota l'àrea.
5. Rentar els pebrots groc, taronja i vermell, tallar-los cadascun per separat en trossos de 1 cm de mida i posar-los en un recipient en capes separades.
6. Prengui fongs frescos bolets, pela i escaldada amb aigua bullint. Tallar llesques fines i afegir al contenidor.
7. Aboqui els pèsols en conserva uniformement.
8. Tapa amb maionesa, crema agra o algun tipus de salsa.
9. Espolvoreu-les amb fruits secs ratllats, formatges o fruits secs picats.

Decoració d'amanides per a l'Any Nou - consells simples

Bonic ninot de neu: una de les maneres més senzilles i interessants de com pots servir amanides a la taula. Intenta fer-los amb formatge, cranc o una altra amanida de color clar.

Mètode de preparació

1. Prengui una petita quantitat d'amanida, forma de la massa a les boles de les mans.
2. Posar a la placa tres boles de diferents mides un per un, de manera que el fons sigui el més gran, i la part superior, la més petita.
3. Per als ulls, utilitzeu olives negres, per a un nas - rodanxes de pastanagues.
4. També pots decorar l'amanida amb herbes, fer les mànecs del julivert.
5. Vesteix a un ninot de neu amb una tapa de pastanaga o mitja tomàquet cherry.

Amanida de vacances a l'any nou - com decorar la taula

Els elements de colors de la vostra taula festiva també es poden convertir en un platet en forma d'arbre de Nadal. Per això, cal preparar una amanida de verdures amb molta vegetació i ingredients brillants. El pes llest està disposat en un plat en forma d'un con o arbre de Nadal, i després es decora amb un asterisc de pa torrat.

Un petit ornament també serà un xai petit. Per fer-los necessitaràs trossos de coliflor i olives. Després d'haver format xais, pots col·locar-los en un plat separat i sobre plats diferents.