Lluç a la salsa de tomàquet

1. En primer lloc, netegem all i ceba. Tallar la ceba en quatre trossos i després dels prims Ingredients: Instruccions

1. En primer lloc, netegem all i ceba. Tallar la ceba en quatre trossos i tallar-la en rodanxes fines. A través de l'estret d'all, estrenem l'all. 2. Netegem les pastanagues i es freguen en un gran ratllador o tallat en palla fina. 3. A partir de les escales, netegem el peix, retirem les entranyes, retirem la pel·lícula delgada del ventre del peix. Tallar la canya de peix en trossos parells, un gruix de tres a quatre centímetres, esbandida i sal. 4. Abans de la transparència, en oli vegetal, guardem les cebes, afegim les cebes i, durant set minuts de guisat, el foc ha de ser petit, de manera que les verdures es tornin toves. 5. Afegeixi peix, aigua i tomàquets, i el mateix aill i pebre premsats. Estofat de peix amb salsa, set minuts i amb tapa tancada, el foc és petit. 6. Durant uns trenta minuts deixem que la farina de peix, després de posar els trossos de peix al plat, espolvoree la salsa de tomàquet, espolvoreu-la amb herbes.

Racions: 6