Broqueta de Shish a partir de bolets al forn

Per descomptat, per preparar un improvisat shish kebab , és convenient utilitzar ingredients:

• Champignons frescos - 0,5 quilograms
• Oli vegetal - 1 art. una cullerada
• Suc de llimona - 1r. una cullerada
• Sal - a gust
• Pebre negre en pols - A gust
• Ceba - A gust (opcional)

Instruccions

Per descomptat, per preparar un kebab shish improvisat, és aconsellable utilitzar bolets frescos forts d'aproximadament la mateixa mida. És millor si la mitjana. Els xampinyons, coberts, es poden tallar a la meitat i es deixa "sopa" en sopa o guisat. Així doncs, una simple recepta per a kebab shish de xampinyons al forn: 1. Així, els bolets a fons de l'aigua corrent, tallen les taques fosques, s'assequen sobre una tovallola. 2. Preparar l'adob, barrejar la mantega amb suc de llimona, sal i pebre. El millor és fer-ho amb un batidor o un mesclador. 3. Cada champignon es submergeix en una marina i s'enrotlla sobre pinxos de fusta empapats en aigua. Si ho desitja, podeu alternar amb anells de ceba, tomàquets, pebrots i altres verdures. Però els bolets seran bons. 4. Posem els broquetes a una graella o el col·loquem sobre un forn ben cuit, periòdicament girant, uns 15-20 minuts. 5. Servim bolets directament sobre broquetes, per exemple, amb salsa d'all agra i patates bullides. Bon appetit! ;)

Porcions: 4