Sandvitxos amb olives, tomàquets i formatge

1. Per tallar del pa de ciabatta o un altre del vostre pa favorit, dues llesques gruixudes ap Ingredients:

• pa ciabatta - 2 llesques
• Pesto salsa - 1r. una cullerada
• olives - 1r. una cullerada
• tomàquet - 2 llesques
• formatge Fontina - 5 llesques

Instruccions

1. Trossejar dues rodanxes d'uns 1 cm de gruix del pa de ciabatta o un altre del vostre pa favorit. Preescalfeu la graella interior. 2. Col·loqueu la salsa de Pesto damunt de les llesques de pa i la separen uniformement sobre tota la superfície. 3. Tallar les olives i escampar-les damunt d'una capa de salsa de Pesto en una de les rodanxes. 4. Col·loqueu diverses llesques de formatge de Fontina a la part superior, a continuació, llesques de tomàquet. 5. Acabeu el sandvitx amb la resta de pa, col·locant-la a la part superior. Lubriqueu els dos costats del sandvitx amb oli d'oliva amb un raspall o escampeu-lo amb oli en un spray. Col·loqueu el sandvitx a la brasa i fregiu el sandvitx fins que estigui daurat i cruixent fins que es formi el formatge. 6. Poseu el sandvitx al plat, talleu-ho a la meitat i feu servir immediatament.

Racions: 1