Fabulosos boles de massa bullida amb bolets Portobello

Porta a bullir una olla gran d'aigua lleugerament salada. Ingredients:

• lliura de ravioles amb formatge - 1 peça
• Fong gran Portobello - 2 peces
• vi blanc - 1/4 de vidre
• julivert fresc picat - 1r. una cullerada
• clau d'all - 2 peces
• unces de salsa de pasta - 8 peces
• formatge parmesà ratllat - 1/3 de vidre (sal i pebre a gust)

Instruccions

Porta a bullir una olla gran d'aigua lleugerament salada. Afegiu les restes de massa petita i cuini uns 8 a 10 minuts; drenar l'aigua. Mentrestant, prepareu els bolets, renteu-los i trossejareu les gorres de bolets; Llença les cames. En una paella mitjana a foc lent, barrejar el vi, el julivert, l'all i els bolets, cuinar a foc lent, remenant durant uns 5 minuts o fins que els bolets es cuinen per complet. Retireu la paella del foc i agregueu la salsa de manera gradual, remenant-la per barrejar-la, condimentant amb gust sal i pebre. Dividiu les boles de massa calenta en quatre porcions i cullem la salsa sobre les restes de massa petita. Adornar amb formatge i servir immediatament.

Porcions: 4