- Formatge cottage - 500 Grams
- Essència de vainilla: 1 culleradeta
- Sucre - 6 Art. culleres
- Farina - 1/4 tassa
- Iogurt - 200 grams
- Ou - 2 peces
- Les baies són fresques: 200-300 grams
- Mantega - 20 grams
Barregeu els ous, el formatge i el sucre fins que estiguin suaus. Hauria de ser una magnífica missa. Afegiu el iogurt i l'essència de vainilla a la barreja, barbeu-ho bé, a continuació, afegiu-hi la farina i la mantega fins que estigui suau. Directament a la barreja afegim bayas fresques: ho tenia frambuesa, però en general podeu afegir qualsevol cosa. Barreja suaument Motlles per a la cocció (millor, si són de forma immediata) una mica de greix amb mantega, llavors posem la massa en ells. Posem en un forn preescalfat a 190 graus durant 40 minuts. Aquest és tot el truc :) Cuajada de cassola amb baies està a punt! Servir calent amb baies fresques. Bon appetit!
Porcions: 3-4