Cassola de patata i carbassó amb formatge

1. Picar finament les cebes verdes i la farigola. Retalla el formatge. Pelar i tallar les patates i la col Ingredients: Instruccions

1. Picar finament les cebes verdes i la farigola. Retalla el formatge. Peleu i talleu les patates i el carbassó en rodanxes rodones de 3 mm de gruix. Preescalfeu el forn a 190 graus. Lubriqueu les dues formes de cocció. Deixeu de costat 1/4 tassa de ceba verda a rodanxes. Remoure les cebes verdes restants, formatge, farina, farigola, sal i pebre en un recipient mitjà. 2. Col·loqueu 1/6 de les patates en una forma preparada perquè les làmines es superposin entre si. Poseu 1/4 de carbassa a la part superior de la patata. Aboqui 1 culleradeta d'una cullerada d'oli. Espolvoreu 1/6 de la barreja de formatge. Repetiu amb 1/6 de patates, després 1/4 de carbassó i 1 culleradeta d'oli. Espolvoreu 1/6 de la barreja de formatge. Distribueix 1/6 de les patates. Aboqui 1 culleradeta d'oli. Espolvoreu 1/6 de la barreja de formatge i espremeu suaument. Repetiu el procediment amb el segon forn i els ingredients restants. 3. Cobrir els formularis amb paper d'alumini. Fornem fins que les patates estiguin tendres, uns 40 minuts. Treure la fulla, coure fins a daurat, uns 25 minuts. Podeu fer una cassola amb 6 hores d'antelació. Fresc, tapeu-ho amb paper d'alumini i poseu-lo a la nevera. Després coure a 175 graus al forn, uns 30 minuts. Talleu les dues cassoles a rodanxes. Espolvoreu 1/4 tassa de rodanxes de ceba verda i serviu-les.

Racions: 8