- sal i pebre mòlt - 1 a gust
- de pasta - 500 grams
- mantega - 4 elements. culleres
- ceba petita, tallada a rodanxes - 1 peça
- farina - 1/4 tassa
- llet - 4 tasses
- pebre vermell - 1/8 culleradeta
- Formatge ratllat - 300 grams
- pernil, llescat - 230 grams
- pa blanc - 2 llesques
Preescalfeu el forn a 180 graus. Cuina la pasta. Derrita la mantega a foc mitjà. Fregir la ceba, remenant, fins que estiguin suaus, durant 3 a 5 minuts. Barregeu cebes amb farina i llet. Afegiu el pebre vermell, 220 g de formatge, 1 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre. Remeneu la pasta amb formatge i el pernil picat. En un processador d'aliments, tritureu el pa amb el formatge restant i 1/4 culleradeta de sal. Col·loqueu la pasta al forn, poseu la massa de pa a sobre i coure fins a marró daurat durant uns 30 minuts.
Racions: 8