- rovell - 3 peces
- mostaza - 1 culleradeta
- oli d'oliva: 1 got
- suc de llimona - 1-2 gotes
- sal - 1 pessic
- pebre negre - - a gust
- Per a la massa de formatge: olives farcides - 1/2 tassa
- Formatge Cheddar - 240 Grams
- maionesa - 5 ª. culleres
- Salsa Worcestershire - 1/2 culleradeta
- pebre negre - 1/4 culleradeta
- Per sandvitxos: pa - 8 llesques
- mantega - 4 elements. culleres
1. Mesclar les rovells d'ou i la mostassa en un processador d'aliments durant uns segons. 2. Agregui lentament l'oli d'oliva i barregeu-lo fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. 3. Espolvorear amb suc de llimona i escampar-ho amb sal i pebre negre. 4. Tallar les olives, ratllar el formatge Cheddar. En un bol separat, barregeu les olives i el formatge. Afegiu 5 cullerades de maionesa cuita a la barreja de formatge d'oliva, seguit de salsa Worcestershire i pebre. Remenar bé. Hauríeu d'obtenir prop de 1/3 tassa de formatge barrejat. 5. Escalfeu la paella a foc mitjà. Col·loqueu 1/3 tassa de formatge en cada una de les quatre talls de pa. Tanqueu les restants talls de pa a la part superior. 6. Lubriqueu un costat del sandvitx amb una mantega suavitzada i col·loqueu a la paella amb el costat cap avall, fregiu-lo fins que estigui daurat, engreixi l'altre costat amb mantega i torneu-lo a girar. Fregir fins que estigui fet.
Porcions: 4