Pizza de Berry

Preescalfeu el forn a 170 graus. Col·loqueu els pastissos plans en un forn i aboqueu-los Ingredients:

• pastissos plans - 4 peces (per fajitas)
• melmelada carmesí - 1/3 de tassa
• Ricotta - 1 tassa
• gerds - 1 tassa
• mora - 1 tassa
• maduixes - 1 tassa (tallada en 4 peces)
• nabius - 1 tassa

Instruccions

Preescalfeu el forn a 170 graus. Col·loqueu els pastissos plans en una tassa de forn i aboqueu cada cullerada de melmelada de gerds, estenent-la gairebé a la vora. Coure fins a fer-ho, uns 10 minuts. Retireu els coixos plans del forn i refredi's a la temperatura ambient. Cullera de 1/4 tassa de ricotta a cada pastís, estenent-la gairebé a la vora. Divideix les baies entre les truites, alternant fileres de gerds, móres, maduixes i nabius. Aboqui la confitura de gerds restant a la part superior. Serviu immediatament, tallats a rodanxes, com a pizza.

Porcions: 4