Hortalisses: el millor plat lateral per a la carn Probablement, molta gent coneix l'estat quan vulgui alguna cosa deliciosa, però que exactament no entén. O sempre s'avorreixen amb els plats "furiosos", dels quals no haurien rebutjat anteriorment. Probablement, el vostre cos indica que manca alguna cosa. I no necessàriament vitamines. Potser, manca de novetats de sensacions, colors brillants o una petita sacsejada gastronòmica. En aquests casos, podeu anar a un restaurant i demanar algun plat exòtic, o no podeu filosofar i crear un sopar no estàndard a casa. Preparar una guarnició hongaresa de pebrots grocs i mongetes verdes. Si hi ha un home a la casa, es pot servir a qualsevol plat de carn: el sabor d'aquestes verdures es combina perfectament amb la carn de boví i la carn de porc, però l'hongarès adornat és excel·lent. Us agradarà tant l'estómac com els ulls, perquè aquest plat resulta molt brillant i bonic! Per cert, la beina, que forma part del guarnició hongaresa, ajuda a les dones embarassades a fer front a canvis hormonals i anèmies, millora la funció renal. Així que aquest plat és perfecte per a futures mares, que moltes vegades no poden entendre el que realment volen.
Ingredients:- Frijoles congelats 300 g
- Pepper sweet 2 pcs.
- Calç 1 pc.
- Julivert 0,5 grapats nous
- Plat de terra dolça 2 culleradetes.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 No necessiteu descongelar les mongetes per preparar el plat, el pebrot s'ha de prendre groc o vermell (això només afecta el color de l'adorn).
- Pas 2 Pebre per rentar, treure les llavors i tallar-les en tires.
- Pas 3 La calç és ben rentat i, a continuació, elimineu la destresa.
- Pas 4 Un petit batut de julivert per rentar, assecar i tallar finament.
- Pas 5 Precaliqueu 2 cullerades d'oli vegetal en una paella, a continuació, afegiu fesols, pebre, 2 culleradetes de pebre vermell dolç, ralladura de llima i un suc de mitja de calç. Agiteu la cocció durant 5-7 minuts.
- Pas 6 Després afegiu el julivert i la sal al gust - fregiu encara en 1-2 minuts.
- Pas 7 A continuació, retireu-lo del foc, refrigui una mica i serviu com a plat lateral per a la carn o com a plat independent.