Amanida festiva Aquesta amanida brillant i deliciosa es pot preparar per a les vacances. I, podeu col·locar-ho en petites porcions al plat als clients, i podeu servir-vos de plat general. El violí principal en l'amanida, és clar, és una alfàbrega fragant. La resta dels ingredients es trien segons la mida i la varietat del color. Els tomàquets es poden utilitzar de color groc i vermell. El formatge Mozzarella mini s'adapta bé amb meitats d'ous de guatlla. I combineu el combustible segons el vostre gust. La combinació de sal i sucre amb suc de llimona es batixa amb oli d'oliva, s'hi afegeixen alls joves picats i pebre dolç. Fantasize, l'apetit agradable de tothom!
Ingredients:- Tomàquets 2 unitats.
- Tires de cedre 20 g
- Formatge de mozzarella 200 gr
- Ous guatlles 4 pcs.
- Albahaca fresca fresca 5 branquetes
- 1 clau d'all
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Sugar 1 culleradeta.
- Salteu 1 culleradeta.
- Suc de llimona 2 cullerades. l.
- Pepper fragant 3 peces.
- Pas 1 Per fer aquesta amanida, cal prendre un petit tomàquet, un mini formatge de mozzarella, ous de guatlla, alfàbrega verda, pinyons. Per recàrrega de combustible: oli d'oliva, suc de llimona, sal marina i sucre per una culleradeta incompleta, picada en un morter, pebrot perfumat, all.
- Pas 2 Estableix els ous de guatlla.
- Pas 3: Basilio per rentar. Sequeu-ho. Deixeu les fulles grans a trossos i deixeu intactes les fulles petites per decorar l'amanida amb elles.
- Pas 4: Rentar els tomàquets. Sequeu-ho. Tallat a rodanxes.
- Pas 5 Pinta les nous de cedre lleugerament en una paella.
- Pas 6 Preparació d'un aderezo per a l'amanida: barregeu el suc de llimona fresc amb sucre i sal, afegiu l'all picat, l'oli d'oliva i vagi bé a la massa. En un morter tallar el pebre dolç. Afegiu-ne un al guarniment, escampeu l'amanida restant amb la resta del pebre.
- Pas 7 Comencem a recollir l'amanida. Col loqueu les fulles trencades de l'alfàbrega a la part inferior del plat.
- Pas 8 Poseu les rodanxes de tomàquet a les fulles.
- Pas 9 Afegiu el mini formatge de mozzarella.
- Pas 10 Diluïu les meitats tallades d'ous de guatlla.
- Pas 11 Decorar amb petites fulles d'alfàbrega. Aboqui el guarniment d'amanides.
- Pas 12 Espolvoreu l'amanida amb pebre perfumat i pinyons. Servir l'amanida a la taula festiva.