- Blat sarraí - 2 tasses (multi-vidre)
- Aigua - 4 tasses
- Fetge de gallina: 500 grams (o un altre fetge)
- Arc - - Peces
- Pastanaga - 1 peça
- Sal - - A gust
El fetge és un producte molt delicat que requereix un acurat tractament tèrmic. Preparació massa llarga el fetge no pateix, aturant-se amb goma. El blat sarraí amb un fetge en un multivarquet està preparat simplement, el més important és cuinar el fetge adequadament. No s'ha de cuinar abans de començar a coure amb blat sarraí. Directament al multivarka es pot afegir una mica de mantega o crema agra. Per tant, presento una recepta pas a pas: 1. Tallar les cebes, les pastanagues freguen el gra de mig, el fetge de pollastre tallat en trossos petits. Per cert, podeu prendre un altre fetge: carn de res o carn de porc. 2. Enviem cebes, pastanagues i un fetge en un recipient d'un multivari, previ havent vessat un parell de culleres d'oli vegetal. Tushim al mode "Baking" durant 10-15 minuts. 3. Després d'això, poseu dos copes de blat sarraí rentat al multivari i ompliu-lo amb 4 copes d'aigua calenta. Solim i afegiu les teves espècies favorites. Necessiteu cuinar al mode "Blat sarraí" durant 30 minuts. 4. Serviu blat sarraí, guisat de fetge seguit amb crema agra o salsa blanca. Bon appetit!
Porcions: 2-3