Salsa d'alvocat

Amb un processador d'aliments o utilitzant una liquadora, tritura les peces d'alvocat, ingredients pre-elaborats : Instruccions

Amb un processador d'aliments o una liquadora, tritura les peces d'alvocat, desenganxem la pela, el julivert, la rentem i la assecem, crema agra, crema, maionesa, suc de llimona, sal, pebre i all. Barregeu tot a gran velocitat, fins que tots els ingredients es converteixin en una massa homogènia i gruixuda. Afegiu els condiments necessaris. Quan la batidora o el processador d'aliments es trituren, tota la salsa d'alvocat ja està preparada. Abocar-lo en una cassola o una tassa.

Racions: 5-7