Fruita seca
El més segur i més útil dels dolços per a la nostra salut són els fruits secs. Es classifiquen com a productes dolços concentrats. Contenen el tipus equivocat de sucre que mengem tots els dies. Una fructosa i glucosa, que són carbohidrats útils. A aquestes substàncies útils, es poden afegir molts micronutrients, vitamines i pectines, netejant els intestins. Les fruites seques són més fàcils de satisfer la fam, fins i tot en el paper d'un berenar són molt menys calòrics que els gossos calents. Però tots els fets anteriors no vol dir que es puguin consumir fruits secs en qualsevol quantitat. I aquí cal recordar el sentit de la proporció, de manera que no hi ha problemes amb l'estómac. Els nutricionistes creuen que un adult pot menjar entre 4 i 5 baies d'albercocs secs o prunes cada dia, de 2 a 3 figues seques i un grapat de panses.
Xocolata
La xocolata també s'inclou a la llista de dolços útils que podeu menjar cada dia. Però només la xocolata amarga! I com més gran sigui el percentatge de cacau, millor. La xocolata es considera un fort antioxidant, que perllonga la vida d'una persona. I també carrega amb energia, ajuda a fer front a l'estrès, sense deixar cap lloc per a la depressió de la tardor. A més, 40 grams de xocolata negra natural ajuda diàriament a normalitzar la pressió sanguínia i enfortir els vasos sanguinis del cor. La dosi òptima diària és de 10-15 grams. Per concentrar l'atenció i millorar la memòria, podeu preparar una beguda meravellosa. Ho fem així: mitja vas de llet calenta barrejada amb mitja culleradeta de canyella, afegiu una ratlladura de llimona, 50 grams de xocolata amarga i una cullerada de gingebre picat. La beguda és molt saborosa i nutritiva.
Mel
La mel, encara que té un alt contingut en calories, és perfectament absorbida pel cos. Per tant, no és terrible per als que segueixen la seva figura. Aquest tractament també es tracta (medicament número 1 per a refredats), i la bellesa ajuda a estalviar. La mel conté fins a 70 nutrients, com ara vitamines B 2 , PP, C, calci, sodi, magnesi i molts altres. Els enzims continguts en la mel l'ajudaran a recuperar la gana. Al dia és útil menjar fins a 2 cullerades de mel de taula. Creieu-me, d'una quantitat així, no ho faràs bé. Però cada dia la mel només es pot menjar per adults i en absència d'al·lèrgies. Per als nens de més edat, la mel no es recomana en absolut a causa d'una gran quantitat de microcèl·lules diverses.
Mermelada
La mermelada també és dolça, però amb propietats diferents. A les fàbriques de confiteria, la melmelada es produeix a base de melassa, gelatina i pectina. Aquest últim redueix el nivell de colesterol a la sang, millora el treball de l'estómac, elimina toxines del cos. La major quantitat d'aquesta substància conté pomes, prunes, albercocs, groselles negres. Per tant, el més útil és jujuba d'aquestes fruites. Només cal fixar-se en un punt: amb el desenvolupament de noves tecnologies en la mermelada, s'hi afegeixen colorants artificials i la mateixa pectina. Per tant, no siguis massa mandrós per llegir la composició per assegurar la presència de compostos de pectina. Una "dosi de melmelada" útil és de 20 a 30 grams per dia. Propietats similars tenen una dolçor que els malvavis.
Embús
Si pertanys a la tribu dolça, no siguis massa mandrós per cuinar el melmelada. És molt més útil que altres dolços. Per descomptat, després d'un llarg tractament tèrmic, no es conserven totes les propietats beneficioses de les baies i les fruites. Però és molt possible trobar sals minerals, àcids orgànics, fibra. Per preservar les substàncies beneficioses dels regals de la naturalesa, les baies amb sucre simplement es freguen i col·loquen a la nevera. Tot l'any serà per a vostè una font de vitamines. Recordeu que els productes originals han de ser de qualitat perfecta, el sucre és blanc, no marró. Els que van decidir comprar confitura a la botiga, aconsellen: llegir atentament l'etiqueta per distingir el producte natural de les pseudo-matèries primeres. En el present, el melmelada només hauria d'incloure xarop de sucre i fruites, però no hi ha midó, estabilitzadors i tot tipus d'additius alimentaris.
Si el sucre, llavors marró o blanc?
No es pot prendre te o cafè sense sucre, no s'utilitzen substituts diferents, sinó el mateix sucre, només marró. Ell, a diferència del seu company, és molt més útil. Després de tot, passa menys purificació i conté vitamines, minerals, fibres vegetals, que fan que el procés de la seva assimilació sigui immens per a l'organisme. Les millors varietats de sucre morat es produeixen a Amèrica del Sud, també es denomina canya. És perfumat, lleugerament enganxós i, comprensiblement, car. El domèstic és més econòmic, però de qualitat inferior, ja que és sucre blanc, tenyit de melassa.
I finalment
Així doncs, vam saber que es pot menjar mermelada, xocolata amarga, fruita seca cada dia a partir de dolços. Als dolços sovint recorrem a moments vitals difícils, com a un antidepressiu. De fet, l'hàbit de "embussar" amb dolços o pastissos no només no ajuda a combatre la depressió, sinó que ens fa encara més irritables. I aquí està la cosa. Sota l'estrès, els nivells de sucre en la sang augmenten, com a reacció natural a situacions desagradables. El dolç encara augmenta el nivell del sucre i, en conseqüència, agreuja el nostre estat d'ànim. Per tant, per combatre l'estrès, trieu un altre mètode, per exemple, caminant a l'aire lliure o ballant.