Entrepans amb ou

Posar els ous en una petita olla d'aigua i vinagre i fer bullir. Una vegada que l'aigua Ingredients:

• Ous - 3 peces
• Vinagre - 1 culleradeta
• Maionesa - 2 Art. culleres
• Mantega - 1 art. una cullerada
• Cebes: 1/3 peces
• Sal, pebre - - A gust
• Pa - 4 llesques

Instruccions

Posar els ous en una petita olla d'aigua i vinagre i fer bullir. Una vegada que l'aigua es refredi, apagueu-la, tapeu-la amb tapa i deixeu-la durant 15 minuts. Refredem els ous a l'aigua gelada. Quan estigui bé - net. Barregi petits cubs d'ous picats, maionesa, mantega suavitzada, ceba picada, sal i pebre. Ho barrejem bé. La barreja d'ou resultant se situa entre dues llesques de pa i el sandvitx està a punt. Si la barreja d'ou es manté - es pot emmagatzemar sota la tapa a la nevera durant diversos dies.

Racions: 2