Melmelada de maduixes - preferida per molta delicadesa, sabor i aroma únics que és familiar des de la infància. A més, aquesta delicada i delicada postres és extremadament beneficiosa per al cos, ja que les maduixes contenen àcids i vitamines orgàniques. La normalització del metabolisme i la pressió arterial, l'enfortiment dels vasos sanguinis i la immunitat general, l'augment dels nivells de iode, la reducció de problemes de salut amb els refredats i fins i tot la prevenció del desenvolupament de tumors malignes - aquesta és una llista incompleta de les propietats beneficioses del melmelada de maduixa. Com cuinar melmelada de maduixa? Avui anem a considerar diferents maneres de fer aquesta deliciosa i fragant baia d'estiu. Aprenem a cuinar un melmelada de maduixa cinc minuts i cinc minuts.
Continguts
Maduixa melmelada-pyatiminutka: receptes ràpides amb foto Melmelada de maduixa-cinc minuts - número de lletra 1 amb fotos pas a pas Melmelada de maduixa-cinc minuts amb llimona - recepta №2 (amb foto) Melmelada exquisida de cinc minuts de maduixes - recepta simple (amb foto) Original receptes de maduixa Melmelada sense cuinar (amb foto) Melmelada de maduixa - recepta de vídeoMaduixa jam-pyatiminutka: receptes ràpides amb fotos
Aquesta baia no només és deliciosa i aromàtica, sinó també molt "de curta durada" sense tractament tèrmic. Per tant, per preservar les propietats útils, és necessari iniciar la conservació el més aviat possible. I a les nits d'hivern freda només haureu d'obrir un gerro amb diferents exquisits productes de maduixa.
El nom "de cinc minuts" parla per si mateix: requereix un mínim de temps per preparar-lo. Així doncs, no haureu de bullir el melmelada durant hores de foc lent, esperant l'oportunitat de fer servir productes en pots de vidre. El melmelada de maduixa a cinc minuts és diferent perquè les baies romanen intactes, conservant el seu color, la seva frescor i la seva aroma fragant.
Melmelada de maduixa de cinc minuts - número de recepta número 1 amb fotos pas a pas
La manera més fàcil i econòmica de preservar. Per preparar aquestes meravelloses postres, només necessitaràs dos ingredients:
- sucre - 600 gr.
- maduixa - 1 kg
Descripció pas a pas de la confecció de melmelada de maduixa
- Les baies de mida mitjana es classifiquen, es renten i es col·loquen en un recipient profund. Ens quedem adormits amb sucre.
- Esperant el suc: trigaran unes cinc hores.
- Ara el contenidor amb maduixes es pot posar a foc mitjà i esperar l'ebullició. Quan es bull, tingueu en compte cinc minuts i traieu-lo del plat. No oblideu llevar amb cura l'escuma.
- En un recipient sec net, vam trobar melmelada de maduixa a cinc minuts i rodet. Posem la tapa cap avall i embolcallem amb una manta calenta. Després de refredar, col·loqueu la llauna en un lloc fresc per a l'emmagatzematge.
Melmelada de maduixa
Melmelada de maduixa de cinc minuts amb llimona - número de recepta 2 (amb foto)
La base d'aquesta recepta és la mateixa maduixa (fresca o congelada) amb una nota picant en forma de suc de llimona. D'aquesta manera, el sabor de la melmelada adquireix una lleugera acidesa agradable.
Cal emmagatzemar:
- maduixa - 1 kg
- sucre - 1 kg
- suc de llimona - 2 cullerades.
Instrucció pas a pas amb una foto sobre la confecció de melmelada de maduixa
- Ens anem a dormir amb les baies de sucre i marxem durant diverses hores. Quan aparegui el suc, continua cuinant.
Tingueu en compte que durant el bullit el volum del contingut del contenidor augmentarà de 3 a 4 vegades. Així, al triar una paella per cuinar maduixes, haureu de tenir en compte aquest factor; en cas contrari, la "cervesa" fragant simplement s'executarà directament al plat. Si teniu una maduixa fresca, el suc serà alliberat menys que per les baies congelades.
- Col·loqueu el recipient en un foc petit i torneu a bullir. Aquí cal encendre foc fort durant cinc minuts: el embús literalment "bullir". Mentre es fabrica la maduixa, eliminem l'escuma de la superfície. Al final de la cocció, afegiu suc de llimona i, després d'uns minuts, podeu treure la paella del foc .
Tots, deliciós melmelada de melmelada de cinc minuts amb "àcid", està a punt. Queda per refredar-lo, abocar-lo als bancs i posar-lo a la nevera. Si estàs cuinant amb la possibilitat d'emmagatzemar a llarg termini (preferiblement abans de l'hivern), llavors necessites esterilitzar els pots.
Alternativament, en comptes de suc de llimona, es pot afegir un plàtan en la quantitat de 2-3 peces. Aquest melmelada de maduixa-banana és perfecte com a postre independent per al te. I quin deliciós farcit de croissants! El gelat, abocat amb una combinació aromàtica de maduixa i plàtan, adquireix un sabor deliciós.
Maduixes de jam-pyatiminutka exquisides: una simple recepta (amb foto)
Llista d'ingredients per confitura de maduixa
- maduixa - 1 kg
- sucre - 1 kg
- aigua 225 ml
Les baies es netegen, es renten i es blancen 10 a 15 minuts en aigua bullint o xarop de sucre (10%). Després, mogui el xarop i cuini a foc lent fins que estigui llest. Aquesta melmelada de maduixa aconsegueix les delicioses propietats de la gelea.
Recetas originals de melmelada de maduixa sense cuinar (amb foto)
Aquesta baia és realment un magatzem de vitamines per al cos. No obstant això, l'ús del tractament tèrmic redueix significativament el contingut de nutrients en la composició de les baies. Per tant, és possible fer-ho sense cuinar, el que augmentarà considerablement el valor nutricional del producte. I quina fragància: a l'aire lliure, es pot gaudir de l'aroma d'aquest estiu!
El confit de maduixes crues és una deliciosa recepta
Aquesta opció de conservació és una solució ideal en absència d'un gran congelador. Agafeu el sucre i les maduixes en proporcions iguals, tritureu-les en una amoladora de carn i col·loqueu-vos amb pots esterilitzats.
Atenció si us plau! Per evitar la formació del motlle a cada pot des de la part superior, abocarem una capa de sucre (fins a 1,5 cm).
El confit "en brut" preparat s'emmagatzema en un lloc fred - en un celler o nevera.
Melmelada de maduixa sense baies de cria - una recepta amb l'addició d'aigua
Té un bonic color i aroma brillant, especialment important a l'hivern, en el context d'avitaminosis "universal".
Per cuinar, necessiteu:
- Maduixes - 2 kg
- sucre - 1 kg
- aigua - 0,5 tasses
Descripció pas a pas:
- Primer cal preparar maduixes: seleccionem petites bayas, però madures. Després de treure la tija i esbandida sota l'aixeta, gireu la maduixa cap al tamís.
- Ara comencem a cuinar el xarop, pel qual es combina el sucre i l'aigua en un recipient separat. Fem foc mitjà i espereu de 5 a 7 minuts, fins que el xarop s'escalfi. Com comprovar la disponibilitat de l'almívar? Adquireix una mica de viscositat: podeu veure-ho si cullegeu alguns dels continguts amb una cullera.
- Les maduixes necessiten omplir-se d'un xarop a punt i cobrir-lo amb una tapa. Després de refredar, estirar el suc de baia a través d'un tamís i posar-lo al foc durant 5 a 7 minuts d'ebullició. A continuació, les baies tornen a posar-les en un contenidor, aboqui xarop calent i espereu el refredament. El suc dedicat torna a posar el bull al foc. Aquest procediment es fa tres vegades.
- Distribuïm les baies en pots i ompliu-les amb xarop calent. Enrotllem les fundes i embolcallem-les amb una manta calenta.
Per tant, resulta un excel·lent confit de maduixa sense cuina, útil i amb vitamines "vivents".
Melmelada de maduixes - una recepta interessant sense sucre
Aquest producte es convertirà en un veritable "descobriment" per a aquells que s'adhereixen a una dieta. Després de tot, la maduixa es pot conservar perfectament en el seu propi suc, pel que és útil per al cos i conté un mínim de calories.
Dos ingredients principals per confitura:
- aigua - 2 tasses
- maduixa - 1 kg
Procediment de cocció:
- Les baies es classifiquen, es netegen, es renten i s'assequen. Heu de tenir cura de no esfondrar la fruita.
- En les llaunes seques estèrils preparades es van estendre maduixes.
- Porta l'aigua a bullir i aboca-la a un recipient. A continuació, tapem els pots amb tapes de plàstic.
- Els bancs amb maduixes es col·loquen en una gran olla d'aigua, que s'ha d'encendre. Després de l'aigua bullint apagueu el foc i, després de 10 minuts, retireu els flascons de l'aigua. Els productes preparats es poden emmagatzemar a la nevera o al celler.
Les receptes més antigues i delicioses de kvass es veuen aquí
Melmelada de maduixa - recepta de vídeo
La maduixa al gust es combina perfectament amb les baies de cirera i grosella. Intenta preparar aquesta barreja "barreja" - i durant els llargs mesos d'hivern obtindrà una excel·lent càrrega vitamínica per a la salut.
Les receptes saboroses i útils per cuinar els tiradors d'all es veuen aquí
La melmelada de maduixa és un producte deliciós i saludable, des del qual es pot cuinar una gran varietat de deliciosos plats i postres. Fins i tot el pa ordinari o el rotllo només són més saborosos. I juntament amb una tassa de te calent o llet fresca, obtindreu un esmorzar nutritiu. Esperem que les nostres delicioses i útils receptes de melmelada i melmelada de maduixa (de cinc minuts i sense cuina) l'ajudin a preparar unes delicioses postres per a l'hivern. Bon appetit!