Amanida "A la part inferior del mar"

1. Bullir el calamar, la gambeta i el pop. Peleu els gambes. Bullir els ous bullits. 2. Ingredients: Instruccions

1. Bullir el calamar, la gambeta i el pop. Peleu els gambes. Bullir els ous bullits. 2. Barregeu en un bol d'ous triturados, mariscs i cogombre a rodanxes. Afegiu el caviar (mitja tassa de cadascun), remenar. 3. De temporada amb sal al gust, afegiu la maionesa. 4. Retireu la tapa amb cura de la barra de pa i traieu la carn. 5. Lubriqueu el pa a tots costats amb formatge fos. Aquest serà un cofre per als nostres tresors (amanides). 6. Posar l'amanida cuita al pa i decorar-la. Per fer-ho, des del pebre búlgar es tallen els pètals de flors, des de les branques de verdor per fer tiges i fulles. Decora el pit amb caviar. Posar un pop i unes gambetes sota la tapa del tronc. El cofre mateix es pot disposar sobre un "coixí" de verdor, adornat amb cogombres molt ben tallats.

Porcions: 3-4