- varetes de cranc - 250 grams
- Tonyina en conserva - 150 grams (o un chump)
- ous - 3 peces
- Arròs bullit - 3r. culleres
- cebes - 150 grams
- maionesa - - a gust
- sal - - a gust
- pebre - - a gust
Ingredients: picar finament la ceba. Aboqui la ceba picada amb aigua calenta (aigua bullint) i deixeu-la durant 10 minuts perquè la ceba no sigui amarga. Després d'això, escorri l'aigua. Coleu els aliments en conserva amb una forquilla. Bullir els ous i ratllar-los amb un ratllador fi. Omplir 1: Barregeu els peixos en conserva amb 1/2 ous i 1/2 ceba, afegiu-hi sal, afegiu-hi pebre al gust. Barrejar amb maionesa. LLENGAMENT 2: barreja l'arròs i les restes d'ous rallats, afegiu una mica de sal, pebre. Afegeix maionesa. Desplegueu amb cura el pal de cangrejo. Ompliu el farcit. Gireu els palets i, a continuació, poseu-lo al refrigerador durant un parell d'hores. Després d'això, talla i serveix a la taula.
Porcions: 4