Musaka

Cuchara d'albergínies al forn amb carn picada i tomàquets Una característica especial de la cuina mediterrània és la preparació de plats deliciosos d'acord amb receptes senzilles i simples. Aquests plats, a més d'una aparença agradable i sorprenent, tenen propietats saludables, i aquells afortunats que tenen l'oportunitat de menjar regularment d'aquesta manera són menys propensos a patir malalties desagradables i fins i tot perllongar la vida. Una de les receptes clàssiques de la cuina mediterrània és la recepta de moussaka, a través de la qual un sopar familiar ordinari es pot convertir en unes vacances reals. El principal ingredient insubstituïble de moussaka és l'albergínia, així com la carn picada, per a la qual tradicionalment s'utilitza el xai, més rarament, la carn de boví, però no la carn de porc. A la taula es serveix directament sobre una xapa de forn o, com a la part de l'illa de Grècia i a Xipre, en olles de fang. Hi ha diferents opcions per cuinar moussaki, incloses verdures pures, sense carn picada o cuites en salsa de crema agra. De vegades, a la moussaka afegiu el pebre dolç, les patates i altres ingredients. També podeu experimentar, però primer proveu la moussaka a la salsa de llet segons la nostra recepta. Estem segurs que us agradarà aquest plat.

Cuchara d'albergínies al forn amb carn picada i tomàquets Una característica especial de la cuina mediterrània és la preparació de plats deliciosos d'acord amb receptes senzilles i simples. Aquests plats, a més d'una aparença agradable i sorprenent, tenen propietats saludables, i aquells afortunats que tenen l'oportunitat de menjar regularment d'aquesta manera són menys propensos a patir malalties desagradables i fins i tot perllongar la vida. Una de les receptes clàssiques de la cuina mediterrània és la recepta de moussaka, a través de la qual un sopar familiar ordinari es pot convertir en unes vacances reals. El principal ingredient insubstituïble de moussaka és l'albergínia, així com la carn picada, per a la qual tradicionalment s'utilitza el xai, més rarament, la carn de boví, però no la carn de porc. A la taula es serveix directament sobre una xapa de forn o, com a la part de l'illa de Grècia i a Xipre, en olles de fang. Hi ha diferents opcions per cuinar moussaki, incloses verdures pures, sense carn picada o cuites en salsa de crema agra. De vegades, a la moussaka afegiu el pebre dolç, les patates i altres ingredients. També podeu experimentar, però primer proveu la moussaka a la salsa de llet segons la nostra recepta. Estem segurs que us agradarà aquest plat.

Ingredients: Instruccions