Albergínies a la paella

Albergínies tallades en anells, remull durant 10 minuts en aigua, sec, fregir les albergínies al pastís Ingredients: Instruccions

Albergínies tallades en anells, remull durant 10 minuts a l'aigua, seques, alberguen albergínies en una paella a banda i banda fins que estiguin preparades Tallar els tomàquets en rodanxes, verdes tallats finament, barrejar les maioneses i l'all picat, posar espècies, maioneses amb all, herbes i tomàquets en diverses capes dels cercles. Deixeu-ho coure durant 15-20 minuts. Podeu escampar la capa superior amb formatge ratllat i coure al forn durant 5 minuts. Bon appetit!

Porcions: 4