Amanida "Olivier elegant"

De bullir, les patates i les pastanagues bullir. Verdures de pela i tallades en galledes. Ingredients també:

• Boví - 300 grams
• Patates - 5 peces
• Pastanaga - 2 peces
• Arc - 1 peça
• Pèsols - 300 grams
• Cogombres en vinagre - 3 peces
• Maionesa - 150-200 grams

Instruccions

De bullir, les patates i les pastanagues bullir. Verdures de pela i tallades en galledes. També tallar carn de res i cogombre. Ceba tallada finament. Barregeu-ho tot, feu la temporada amb maionesa. Al mig del plat es va posar un got, al seu voltant hi havia una amanida. Decorar amb anet, llavors de magrana, pèsols i blat de moro. Traieu el got. L'amanida està preparada!

Racions: 8-10