- Filet de pollastre - 700 grams
- Champignons - 500 grams
- Arc - 1 peça
- Lasanya - 250 Grams
- Formatge - 400 grams
- Llet - 1 litre
- Crema agra - 250 grams
- Farina - Art. 4 culleres
- Sal i pebre - A gust
- Mantega - 8 Art. culleres
1. Aproximadament trenta minuts o així que posem el pollastre a bullir. Netegem la ceba, tallem-la finament i fregiu-la fins que estigui daurada. Tallem els bolets i afegim a les cebes. Guisat fins que el líquid s'evapori. En trossos petits, tallar el pollastre bullit. 2. Afegiu els fongs al pollastre, afegiu la crema agra, el pebre i la sal. Barrejar bé i cinc minuts de guisat. 3. Per a la salsa barreja la mantega, la llet i la farina. Els formularis disseminen la salsa. Distribueix una capa de fulls. Llegiu les instruccions sobre l'envàs de lasanya. Les làmines de lasaña no es poden bullir. 4. Posem un terç del farciment en lasanya. En un petit ratllador retirarem el formatge i l'escamparem damunt. 5. Repetiu les capes dues vegades més. Tapa la lasaña amb la part superior, aboqui la salsa i, després, escampeu amb formatge ratllat. Durant uns quaranta minuts enviem la lasaña a un forn calent, la temperatura és de cent vuitanta graus. 6. A continuació, retirem la lasaña del forn. Ens mudem a la planxa i podem servir a la taula.
Racions: 6