- mantega suau - 3/4 tasses
- sucre morena: 1 got
- ous - 2 peces
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- Puré de carbassa - 1 got
- canyella - 1 culleradeta
- nou moscada - 1/2 culleradeta de llet
- farina - 1-3 / 4 de vidre
- Soda - 1 culleradeta
- sal - 1/4 cullerades
- nous - 1/2 tasses (farcit)
- Xips de xocolata - 1/4 tassa (farcit)
- caramel - 420 grams (ompliment)
- crema gruixuda - 1/4 tassa (ompliment)
1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Lubriqueu la cassola. En un bol gran, assoleixi la mantega i el sucre amb un mesclador. Afegiu ous, extracte de vainilla i puré de carbassa, batut. A poc a poc, afegiu farina, refresc, canyella, nou moscada i sal. Barregeu bé tots els ingredients. 2. Poseu 2/3 de la massa preparada en un motlle i col·loqueu la superfície amb una espàtula. Espolvorear la massa amb fruits secs picats i xips de xocolata. 3. Col loqueu el caramel i la crema en un recipient resistent a la calor. Escalfeu-lo al microones fins que s'esdevingui el caramel, remenant la massa cada 20 segons. 4. Aboqui el caramel fet amb xocolata i les nous. Llis uniformement amb un ganivet de taula o cullera. 5. Col·loqueu la massa restant a sobre de la capa de caramel, suaument, a nivell. 6. Cuida durant 25 minuts fins que quedi daurat. Deixar refredar-se completament abans de servir. 7. Tallar en rodanxes. Els pastissos es serveixen bé amb gelat de vainilla o crema batuda.
Porcions: 16