Baronets de caramel, per descomptat, delícies delicioses, però per a la taula dels nens es recomana tots els mateixos altres plats.
Per exemple, en el menú infantil preescolar, els productes que contenen fibra han d'estar presents diàriament. Per què? El fet és que no es digereix, sinó que ajuda als intestins a treballar com a rellotge. Per això, només són benvinguts les verdures, les fruites i el pa riques en la taula dels nens. Un component igualment important de la dieta infantil són proteïnes d'origen animal (carn, ous, productes lactis, peixos). Tanmateix, és important que els pares recordin que la carn, per exemple, és un producte difícil per a la digestió i, per tant, és extremadament indesitjable superar-los, i encara menys donar carn al nen (embotits, embotits, embotits), ja que la càrrega als intestins augmenta considerablement. Doneu preferència a una dieta saludable i us ajudeu en aquesta recepta deliciosa i útil. Estàs preparat per als experiments culinaris?
Sopa de pollastre
Prengui:
♦ 1/3 del pollastre
♦ 1.5-2 litres d'aigua
♦ 1 pastanaga
♦ 1 tija d'api
♦ 1 ceba petita
♦ 2 cullerades d'oli vegetal
♦ 2 talls de llimona
♦ Grapat de nous
♦ 1/4 tassa d'arròs
♦ sal a gust
Preparació:
1. Aboqui el pollastre amb aigua, deixeu-ho bullir, afegiu les pastanagues picades, l'api i la ceba en trossos petits. Cuina tot a foc lent fins que la carn estigui preparada. 2. Col·loqueu el pollastre en un plat, retireu els ossos i talli bé la carn. 3. Enjuagar l'arròs, abocar-lo a una paella calenta amb mantega, fregir-la fins que estigui daurada. 4. Transferir l'arròs al brou de pollastre, condimentar-lo amb sal i cuinar fins que estigui preparat. 5. Molleu les nous. En els plats, posi unes peces de pollastre, rodanxes de llimona, una mica de fruits secs i ompliu-lo amb brou i arròs.
Tortilla delicada
Prengui:
♦ 2 carbassons (mitjà)
♦ 1 got de llet
♦ 5 ous
♦ 2 cullerades d'oli vegetal
♦ sal a gust
♦ julivert verd
Preparació:
1. Calamarsa, pelar, tallar-los en cubs, posar-los en una paella profunda i cuinar-los amb oli de gira-sol fins que estigui cuit. 2. Batre els ous amb llet, espolvorear una mica, abocar-los en carbassons. 3. Cuinar la truita en un forn precalentat durant 10 minuts. 4. Divideu el plat acabat en porcions, estirades sobre plats i serviu, rínxols de julivert picat.
Pebrots farcits
Prengui:
♦ 500 g de pebre dolç
♦ 100 g d'arròs
♦ 60 g de carbassó
♦ 1 ceba petita
♦ julivert verd
♦ 200 g de fetge de boví bullit
♦ 60 g de salsa de soja
♦ 40 g de mantega
♦ fulles d'enciam
♦ sal a gust
Per a la salsa:
♦ Crema de 200 g
♦ 1 ploma de ceba verda
♦ safrà o curri, sal al gust
Preparació:
1. Tallar les cebes i el carbassó en cubs, fregir-les amb mantega. 2. Bullir l'arròs, passar el fetge a través del molí de carn i afegir-ho tot a la paella amb la ceba. Remoure, salar i escalfar una mica el farcit. 3. Traieu les tiges i les llavors dels pebrots, ompliu-les amb carn picada i talleu-les acuradament a mitges. 4. Poseu els pebrots a la safata per coure i coure al forn a 200 ° C durant 15 minuts. 5. Mentre els pebrots estiguin al forn, cuini la salsa. Aboqui la crema en una cassola, bullir, afegiu-hi les espècies, cebetes verdes picades, sal. 6. Distribueu les fulles d'enciam amb un plat pla, al damunt d'ells tingueu la meitat dels pebrots. Abocar-los amb salsa i servir a la taula.
Nans de fades
Prengui:
♦ 2 nabos
♦ 2 pomes grans
♦ 50-100 g d'albercocs secs
♦ 1 got de llet
♦ 1 taula, una cullerada de mantega
♦ 1 taula, una cullerada d'oli d'oliva
♦ 1 taula, una cullerada de mel
Preparació:
1. Finpeu tallar-les finament en una cassola i abocar llet calenta. 2. Cuinar a foc lent sota la tapa a foc lent, remenant (afegint aigua bullida), fins a la meitat cuita. 3. Embogeu els albercocs secs en aigua bullint durant 15 minuts. Quan s'infla, escórrer l'aigua, assecar els albercocs secs i picar. 4. Pelar les pomes, lliures del nucli, tallar-les finament. Barregeu-ho amb albercocs secs, mel i col·loqueu-ho tot en una cassola als nabius. 5. Abocar l'oli d'oliva i la crema fos. Extingiu-ho tot (sense tapa) fins que estigui llest durant 15-20 minuts.
Cassola per a te
Prengui per omplir:
♦ 300 g de formatge cottage
♦ 1 got de sucre
♦ 3 ous
♦ vainilla
♦ 3 copes de farina
♦ 250 g de margarina
♦ 1 cullerada de refresc
♦ 1 got de sucre
Preparació:
1. Derrita la margarina i la barreja juntament amb la farina, barrejar els ingredients restants per a la massa amb ells. Dividiu la massa en dues parts. 2. Fregui el formatge de la caseta amb ous, barregeu amb sucre i vainilla. 3. Col·loqueu les capes a la cassola: massa, farciment i massa de nou. 4. Col·loqueu la cassola en un forn preescalfat (180 ° C) durant 30 minuts.
Còctel de fruita
Prengui:
♦ 150 ml de iogurt
♦ 1/2 plàtan
♦ 50 g de maduixes congelades
♦ 1 culleradeta de mel
♦ pessic de vainilla
Preparació:
1. Netegeu el plàtan, talleu-lo en trossos petits i poseu-lo en una liquadora. 2. Descongeleu i esbandiu bé les bayas, afegiu-les al plàtan. 3. Begui el iogurt i la mel a les baies, afegiu la vainilla, bata tot bé amb una liquadora.
Peix amb salsa
Prengui:
♦ 2-3 carcasses de llobarro
♦ 300 g d'espinacs congelats
♦ 1 got de crema
♦ 1/2 llimona
♦ sal, sucre, pebre negre
♦ taula 2. culleres de nabius
♦ taula 3. culleres de salsa de soja
♦ 1 taula. una cullerada d'oli vegetal
Preparació:
1. Peix de sal, espolvorear amb pebre. Omple-ho amb salsa de soja i deixeu-ho marinar durant 20 minuts. 2. Espinacs a foc lent durant 10 minuts. Escórrer, afegir crema, sal, cranberries, cuinar per altres 2 minuts. 3. Fry pi6y en ambdós costats. 4. Lloqueu la salsa amb una liquadora. 5. Col·loqueu el peix en un plat, aboqui la salsa i decoreu-ho amb tires de llimona. Bon appetit!