Tots els nens de la dieta necessàriament necessiten farinetes. Com es cuina la farinetes per a un nen? I com triar els porquets de nens adequats, que venen a les botigues?
Els constituents del blat sarraí són llet i cereals. Tothom sap que aquests productes són molt útils i valuosos en les seves propietats. A la cua de molts hidrats de carboni (midó), donen als organismes força, energia, vitamines B, proteïnes vegetals, ferro, magnesi; a més, proporcionen al cos fibres vegetals, que són tan necessàries per a un bon treball del tracte gastrointestinal. La llet conté proteïnes valuoses que superen les proteïnes dels cereals, a més de ser rics en sals minerals i vitamines, i per tant complementa perfectament la composició de la farina.
Sovint, el blat sarraí és el segon atracció d'un nen que està amamant. Es posa a la dieta al voltant d'una setmana després de 2-3, després de la introducció del primer aliment - salsa vegetal, i això és en algun lloc de cinc a sis mesos. Si de sobte el nen té problemes amb l'excrements, no és prou estable, està malgastant o regurgitant constantment, el metge li pot aconsellar que inicieu el primer encant no amb puré vegetal, però amb mingau.
Per al nadó, el blat sarraí és molt important, perquè és un tipus de pont entre la cintura i els aliments sòlids, per això cal alimentar al nadó amb aliments petits. El primer dia, hauríeu de provar una culleradeta de llet, en el segon, no més de tres o quatre culleradetes i una setmana s'ha de portar a una porció de 100 a 120 grams. Aquesta porció de carn de porc hauria de substituir una lactància materna completa. Alimenta al teu bebè amb una cullera, una vegada al dia, i el millor de tot, si ho fa al matí per esmorzar. Després d'això, podeu deixar que la farinola es netegi amb kefir, suc o llet materna.
Si heu decidit cuinar els pollastres, heu de saber que, al principi, heu de fer-lo líquid (5%). Què vol dir això? Cinc grams de farina o cereals per cada 100 ml d'aigua. Després d'un temps, en algun lloc, una o dues setmanes, es pot començar a cuinar les mongetes ja deu per cent. Perquè no puguis aixafar el cap al calcular el nombre de grams de farina per a una determinada quantitat d'aigua, val la pena aclarir que per a la preparació d'un 5 per cent de nabius, hauríeu de gastar una culleradeta de farina de cereal per cada 100 ml de llet o aigua, vuit per cent de nabius, 1,5 culleradetes per 100 ml de líquid i un 10% dues culleradetes per la mateixa quantitat de líquid. Pot afegir sal i sucre, això no està prohibit per ningú. Però recordeu que, pel vostre gust, les farinetes han de ser liquades o sense sal. Per descomptat, cal afegir oli a la farinetes, però només 5 grams per ració, ni més.
Diverses maneres de cuinar. Si decidiu cuinar un blat sarraí a partir de farina de cereals, primer s'ha de diluir en aigua freda, així que afegiu llet calenta i cuini uns cinc minuts. Si utilitzeu els cereals per cuinar, es recomana primer digerir-lo a fons sobre l'aigua, i després abocar-lo en llet bullint i bullir fins que estigui preparat. Els farinetes preparats necessàriament han de ser netejats a través d'un tamís.
Quin tipus de cereal voleu triar per al vostre bebè?
El més útil és la farina de civada i la farina de blat de moro. Perquè són més que tots els altres cereals, són rics en proteïnes i fibres vegetals, especialment útils i necessaris per al bon funcionament del tracte gastrointestinal. En el blat de moro i l'arròs, hi ha molt de midó, que és útil per al cos per produir energia. El tercer lloc en termes d'utilitat està ocupat pel mannakrumpa. Però aquests cereals no tenen prou sals minerals de vitamines, excepte el blat de moro, és ric en ferro. Quan el nen té 6 mesos d'edat, pot començar a donar-li altres grans: ordi, sègol, blat - contenen gluten, si, naturalment, el bebè no té una intolerància innata a aquesta esquirol.
A més, a l'hora d'escollir croup, fixeu-vos en el fet que l'arròs ha de fixar i envoltar propietats; el blat sarraí i la farina de civada són rics en fibra, de manera que poden causar un efecte laxant; el blat de moro és neutre. Tenint en compte les característiques de cada cereal, cal alternar i fins i tot tractar de cuinar les mongetes mixtes. Per al nadó serà molt útil papilla de color rosa, que afegirà una carbassa, suc de pastanaga, pomes o pastanagues.
Probablement, us resultarà estrany que molts pediatres del primer any de vida aconsellin alimentar al nen amb porcions de producció industrial. Els porridges de la compra són molt millor esterilitzats i reciclats. Per a cada categoria d'edat, s'enriqueixen amb les sals minerals i vitamines corresponents, a més, contenen ferro i calci. En ells, els colorants no artificials, els additius químics, els conservants i els estabilitzadors. Un altre avantatge és que es poden afegir cereals com el sègol, el blat de moro i l'ordi a la dieta del nadó i tothom sap que a casa són molt difícils de digerir.
La majoria dels porridges que s'utilitzen al nostre país per a menjar per a nadons es porten des de l'estranger. Per alguna raó, els productes nacionals no estan tan ben representats en el mercat, tot i que la seva composició útil no és inferior a la farinetes estrangeres, però hi ha un desavantatge - cal cuinar.
Moltes porridges modernes, que estan representades per empreses estrangeres, tenen preparació immediata, és a dir, no necessiten ser cuinades. Aquests cereals es poden dividir en 2 tipus: lactis i sense lactis. Per fer que la farina de llet només requereixi l'aigua. Afegiu l'oli, el sucre, la sal i més encara perquè no necessiten llet. Només si el bebè pateix poc o té una mala apetència, després, amb l'assessorament del metge, pot afegir dos o tres grams de mantega per porció de farinetes per augmentar el valor energètic del producte i millorar el sabor.
Els biberons sense llet s'elaboren amb l'addició de llet especialitzada per al menjar per a nadons. Si el bebè no tolera llet, pot dissoldre la farina amb aigua, però segueix la nota que, en aquest cas, disminuirà el valor nutritiu de la farinetes.
La complexitat de l'elecció dels cereals és que estan preparats no només amb aigua i llet, sinó també amb additius. Moltes empreses produeixen cereals amb additius naturals: xocolata, mel, fruites, baies, caramel, avellanes, verdures, plàtan. Mozhnovstretit fins i tot combinacions molt interessants, com l'albaricozo de blat sarraí, plàtan amb fumat i arròs, blat sarraí i codonyat, nou de xocolata. Algunes empreses produeixen pastissos mixtos. Per exemple, les mongetes de cereals i vegetals d'espinacs, carabasses, arròs, porros, blat o farinetes de cinc cereals. Aquest tipus de cereals solen ser molt més saborosos i útils que altres, però s'ha de prestar atenció a la possibilitat de reaccions al·lèrgiques.
Al triar una gossa per a un nadó, val la pena centrar-se en les preferències del nen, les possibilitats financeres i, per descomptat, les recomanacions d'un pediatre.
S'ha de prestar especial atenció als següents matisos:
- naupakovke necessàriament s'ha d'escriure el contingut de les galses en rus perquè pugui llegir i esbrinar quines substàncies nutritives hi són i quant - per tant, determinar la qualitat del producte.
- El fabricant ha d'especificar els ingredients detallats per a 1 servei o taules. Aquesta informació us resultarà útil perquè pugueu determinar com aquest producte és equilibrat i ple.
- prestar atenció a les condicions d'emmagatzematge i la vida útil.
Naturalment, en preparar la carn de porc, seguiu les instruccions en què s'indiquen totes les regles. Nestoit per elaborar papilla "per ull". Tracteu seriosament la nutrició del vostre fill. Els pediatres recomanen comprar papillas per a bebès en botigues especialitzades d'aliments per a nadons, policlínics i farmàcies. No cal fer-ho en mercats, anuncis ni en altres llocs involuntaris. Aneu amb compte amb condicions d'emmagatzematge i falsificacions incorrectes.