Sembla que no hi ha res més fàcil: els productes necessaris es cuinen, es netegen a través d'un tamís o es trituren amb una liquadora, alimentem al nadó. Però cada mare està obligada a afrontar un altre problema: quins aliments triar per als aliments complementaris?
Triem el millor.
Si voleu donar al nadó l'aliment realment millor i sa, la forma més segura (encara que no la més senzilla) és la verdura del vostre jardí. Estaràs segur que les pastanagues, la col, les patates del seu propi jardí es conreen sense la més mínima barreja de "química", de manera que no causaran cap dany al nen. Si no teniu una granja auxiliar, intenteu saber on es venen els productes dels complexos agroindustrials localitzats a la vostra localitat. La saviesa popular "On va néixer, allà i pràctic" en aquest cas és més just que mai.Intenteu no comprar-ne la coliflor, el carbassó, etc. a l'hivern, que, tot i la seva aparença bella, gairebé no contenen cap substància útil. No se'ns explica: tot té el seu propi temps: en aquests productes "fora de temporada" hi ha certament conservants que permeten augmentar la vida útil i preservar l'aspecte del producte.
Puré.
Per cuinar el puré, trieu les verdures més fresques i boniques. Els fruits no han de tenir cap punt, dents i altres defectes. El primer atracció, per regla general, consisteix en vegetals que no contenen fibra tosca: pastanagues, coliflor, carbassó. El primer atracció vegetal ha de ser monocomponent. La barreja es pot oferir quan el nadó ja ha provat tots els ingredients per separat. Per descomptat, les verdures s'han de rentar bé, es pot escaldar durant un temps curt en un colador.El més important en l'atracció és una consistència suau i uniforme, en cas contrari, el nen, no acostumat a menjar sòlid, simplement no mengi el plat proposat. Podeu aconseguir aquesta textura si feu servir un mesclador universal com MixSy, que en qüestió de segons, a més de sense un soroll excessiu, farà que es couguin unes patates, la consistència és comparable als "germans" en conserva.
Porridge.
A poc a poc, cal introduir diferents porrides en la dieta del nadó. Recordeu: els primers cereals que podeu provar amb un fill són l'arròs o el blat sarraí. Qualsevol cereal s'ha de triturar a fons en un molí de cafè, la farina obtinguda s'ha de posar en aigua bullint i no cuinar fins que estigui preparada, però deixeu-la engrossir. Per a aquests plats de cuina, com ara un interruptor de corbata, són ideals: gràcies a una fórmula especial de metall i un fons especialment gruixut, la farina de llet es prepara com en un forn rus real, donant lloc a una consistència suau i monòtona. El kasha per al primer menjar complementari hauria de ser líquid: una culleradeta de farina de cereal per cada 100 ml d'aigua. Després de 1-2 setmanes, es pot duplicar la quantitat de cereals. La farina de civada, el mànec i altres tipus de cereals que contenen gluten poden introduir-se gradualment en la ració del nen a partir dels 10 mesos d'edat, vigilant acuradament la condició del nen: aquests cereals són molt difícils de digerir pel cos i, en alguns casos, generalment són contraindicats per al nen.En general, es recomana la farina de llet per oferir el nadó després de les verdures i la carn, tk. Moltes croups contenen fitina, que s'uneix a les sals de calci, de manera que aquest element vital entra a la sang més lentament.
Carn.
Els productes carnis estan inclosos en la dieta de la majoria dels adults. Es necessita una proteïna animal i un nen per al seu desenvolupament. No obstant això, la carn és més difícil d'introduir en l'atracament; llargament absorbit pel cos del nen. Si continueu donant al pit, no us apresuis a atrapar carn.La primera mostra d'un plat de carn s'ha d'oferir gairebé en una dosi homeopàtica: mitja culleradeta. És millor remoure aquesta porció en un puré vegetal, amb el qual el bebè ja és prou familiar i segueix la reacció. Els aliments més pesats poden fer que recordeu els atacs del còlic en un bebè, així que no s'afanyi a participar amb antiespasmòdics naturals com el planktex, que ajudaran a eliminar el còlic causat per un canvi de dieta. Si la carn no causa trastorns digestius o reaccions al·lèrgiques, pot augmentar gradualment la seva quantitat. Per al primer menjar complementari, és preferible triar carn de conill, xai o gall dindi. Aquest tipus de carn, com la vedella, la carn de porc i el pollastre, s'introdueixen a la dieta després d'un any. En 10 mesos, el nen pot cuinar mandonguilles i, després d'un any, talletes de vapor.
***
De la mateixa manera, a poc a poc, en la dieta del bebè s'introdueixen i altres productes: formatge cottage, sucs de fruites, pa. El més important a recordar: la primera vegada que es produeix cap atracció en la dosi més baixa, cada plat ha de tenir una consistència perfecta i uniforme. Per emmagatzemar o escalfar els aliments preparats per al nadó no és necessari ... Moltes hores és necessari perquè la mare passi a la cuina mentre que el nen no aprèn a menjar menjar "adult". Però, al cap ia la fi, estem sent la base per a la salut de l'infant durant tota la vida, és per això que el paper dels cuiners de la salut dels nostres estimats no és absolutament pesat.