Molts pares pensen seriosament sobre com diversificar la nutrició del nadó després d'un any, i no sempre saben quins productes podeu alimentar al vostre fill i quins no valen la pena. Un organisme en creixement necessita aliments rics en nutrients, vitamines i minerals. Però són tots els productes adequats per al menjar per a nadons? Intenti comprendre aquesta pregunta.
Segons els pediatres, la nutrició del nadó després d'un any s'acosta a la dieta de l'adult. A aquesta edat, la producció de suc de gàstrics del nen augmenta significativament, es forma l'aparell de mastegar i ha de fer front a qualsevol aliment. Després d'un any el nen ja pot menjar carn, joc, ous, farinetes, formatge cottage, diverses verdures i fruites i productes de farina. És molt important proporcionar al nen suficient proteïna animal. Per tant, els productes lactis, la llet, la carn i els ous s'han de lliurar al nen cada dia. A la dieta diària també cal incloure verdures, fruites, cereals i altres plats elaborats amb cereals.
Cal assenyalar que les necessitats energètiques del nen a aquesta edat són prou altes. La nutrició del nen hauria de contenir 4 g de proteïnes, 4 g de greix i 16 g d'hidrats de carboni al dia per quilogram de pes corporal. El 70% de la quantitat diària total de proteïnes ha de provenir de proteïnes animals, i els greixos vegetals han de ser almenys el 13% de l'import diari. El contingut calòric de la ració d'un nen de 1 a 3 anys hauria de ser de 1540 kcal al dia, que és la meitat de la dieta diària d'un adult.
Un gran benefici per al nen portarà llet i llet d'amarg que contingui proteïnes, greixos, minerals i vitamines corporals útils i fàcilment digeribles. Els productes de llet amarga contenen bacteris d'àcid làctic, que normalitzen el sistema digestiu, tenen un efecte beneficiós sobre la microflora intestinal, augmenten la resistència a les infeccions. Es pot donar llet, iogurts i kefir al nen a diari, i crema agra, formatge cottage, crema i formatge - cada dia per diversificar el menjar. Els pares han de prestar atenció al contingut en greixos dels productes lactis. Els productes dietètics recomanats per a adults no són aptes per a l'alimentació del nadó. La llet i els iogurts han de contenir almenys un 3% de greix, kefir - del 2,5%, la crema agra i el quall pot tenir fins a un 10% de greix. Però el iogurt hauria de ser llet (no cremós), contenir una quantitat moderada d'hidrats de carboni i donar-li una recomanació no superior a 100 ml al dia.
En total, en una varietat de plats, un nen hauria de consumir 550-600 ml de llet i productes lactis per dia. En la nutrició del nadó, es poden incloure fins a 200 ml de kefir especial recomanat per a nens. Si el nen és intolerant a la llet de vaca, pot continuar donant-li fórmules de llet per a nens de 6 a 12 mesos (no inclouen sèrum de llet, només llet). El formatge de la caseta és una valuosa font de proteïnes i calci, es pot donar a un nen de fins a 50 grams per dia. Podeu comprar els cuaixos infantils sense farcit i afegir-los les patates més preferides. La crema agra i la crema s'utilitzen principalment per omplir altres plats. Cada 1-2 dies es pot oferir un formatge triturado (uns 5 grams).
Molt útil per alimentar al nen una varietat de farinetes (farina de civada, blat sarraí, blat de moro, sèmola). Es poden cuinar amb llet o aigua amb l'addició d'una petita quantitat de mantega. A la farina de llet es pot afegir puré de fruita. El blat sarraí es pot menjar amb verdures, també serveix com un bon plat lateral per a la carn.
Els ous s'han d'introduir amb cura a la dieta: el nadó pot mostrar una al·lèrgia o una violació de les contraccions dels conductes de la vesícula biliar. Però si no hi ha cap problema, la nutrició del nadó es pot variar amb ous de pollastre o codony (no més d'un per dia). Al principi es recomana limitar només el rovell dur barrejat amb puré de verdures i després d'un any i mig es pot afegir l'ou a diversos plats.
Un nen d'un any ja pot menjar carn i ha de rebre-lo en quantitats suficients. Però, com introduir la carn correctament en la dieta d'un nen? Després de tot, no et regalem salsitxes ni carn de porc fregides amb patates, però el puré de carn fresca del pot no es veu prou apetitós. Els plats de carn deliciosos i saludables de la carn picada ajudaran a diversificar el menjar: escalivades de vapor, petites croquetes, mandonguilles de varietats de carn de boví, carn de porc, pollastre, gall dindi i conill. Són genials per alimentar al bebè, ja que és fàcil mastegar-los. Es pot donar fins i tot salchichas, recomanades per a l'alimentació de nadons. Però els embotits i productes similars estan prohibits a causa de la gran quantitat d'additius grassos i artificials. De carn i verdures, podeu preparar una varietat de sopes, purés, aquí els pares tenen molt espai per a la imaginació. El plat pot decorar-se bellament tallant figures divertides d'hortalisses i convertir l'àpat habitual en un regal real.
Quan es decideix com diversificar la nutrició del nen després d'un any, molts pares arriben a la conclusió que tot el que fa que una dieta saludable i saludable d'un adult que condueixi a un estil de vida actiu sigui bona per a un nen. En absència d'al·lèrgies, un nen pot rebre fins i tot peixos sense greix. Aliments enllaunats adequats de pollastre, bacallà, eglefino, lluç i merlot de peix. Un nen d'un any pot consumir peix fins a dues vegades per setmana durant 30-40 grams alhora.
A la dieta del nen ha d'haver-hi vegetals i fruites fresques. L'única limitació és la tendència a les al·lèrgies. Si es produeix aquest problema, hauríeu d'evitar les verdures, les fruites i les baies vermelles o taronges (maduixes, taronges, tomàquets) i prestar atenció a fruites de color verd calmat, per exemple, pomes, peres. A partir dels vegetals en la dieta del nen es poden afegir pastanagues, coliflor, bròquil, carbassó. Les patates i les amanides amb puré de verdures s'omplen preferentment amb oli vegetal (6 g al dia). Podeu afegir al menjar i la mantega fins a un màxim de 17 grams per dia.
Podeu començar a ensenyar al nen a menjar aliments amb pa - sègol o blat d'un menjar de mòlta gruixuda. No doneu al vostre nadó xocolata, refrescos, dolços. Dolços, encara té temps d'intentar, quan creix. Però no hi ha res dolent amb un nen que admeti galetes. És acceptable donar a un nen 1-2 peces de galetes per a la ingesta d'aliments.